đặc sản miền tây
Trổ tài làm 10 món ngon đặc sản của miền nam cho cả nhà cùng thưởng thức
Cá kèo kho tộ, canh chua cá lóc hay càng ghẹ rang muối ớt… là những món ăn quen thuộc với mỗi bữa cơm của người dân vùng đất Nam bộ. 1. Cá kèo kho tộ Nguyên liệu: – 400g cá kèo – Muối, hành khô, ớt quả, nước hàng dùng để kho cá (nước more »
Thêm lạ miệng với món cá kho chè xanh
5. Đặt nồi cá trên bếp đã có lửa, rót đều vào đó nước hàng, nước mắm, chút muối; hạt nêm, ớt, khi nồi cá sôi bốc hơi thì các bạn đổ nước chè tươi cho ngập kín cá; đậy vung đun nhỏ lửa cho sôi liu riu, khoảng vài tiếng cho đến lúc nào more »
Hướng dẫn cách rang thịt gà ngon miệng, ngon mắt
Thêm một thìa gia vị, một thìa rượu gạo trắng, sau đó là 1/2 bát nước, vặn nhỏ lửa, đậy nắp đun khoảng 5 phút. 4 Cuối cùng cho thìa nước tương, vặn lửa to lên, đảo đều và nhanh tay khoảng một phút là món ăn hoàn tất. Gà rang lá chanh là món more »
Gợi ý về những món cơm rang vỉa hè phố cổ Hà Nội
Một nửa lượng cơm ăn cùng được chiên với cà chua nghiền để tạo màu đỏ rất đẹp. Do đó đĩa cơm thường có hai màu trắng đỏ bắt mắt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy cơm gà xối mỡ trên phố Đình Ngang với giá 50.000 đồng một suất. Cơm rang là một more »
Chuẩn bị thực đơn các món xào cực đơn giản dễ làm
– Lươn mua về bóp với muối cho ra nhớt, lấy giấy vuốt cho hết nhớt và rửa lại nhiều lần với nước cho sạch. Thái miếng vừa ăn. Ếch xào dứa, lươn xào sả ớt và ốc xào khế là những món ăn dân dã đơn giản dễ làm nhưng luôn “đắt hàng” trong more »
Làm sao để hấp cá thơm ngon bổ dưỡng?
Khi thực hiện những món cá hấp đặc biệt như cá hấp xì dầu, cá hấp tàu xì, Tứ Xuyên hay chưng tương, ngoài gia vị chính, bạn cũng nên cho chút gừng cắt sợi hay băm nhuyễn. Gừng vừa làm bớt mùi tanh của cá, vừa làm cho món cá hấp thêm ngon, lại more »
