dạy nấu ăn
Thơm ngon bạch tuộc nướng kiểu Ý
Thay vì tẩm ướp rồi nướng theo kiểu thông thường, bạch tuộc nướng kiểu Ý sẽ được luộc trước với rượu trắng cùng nước chanh cho thấm mềm và khử mùi tanh, khi nướng sẽ thơm ngon hơn. Nguyên liệu: 1kg bạch tuộc tươi; 100ml rượu trắng; 25g tiêu hạt đen; 2 quả chanh; 2 more »
Chả cá sốt chua ngọt thơm lừng hấp dẫn
Những viên chả cá sốt chua ngọt thơm lừng kết hợp cùng rau củ ngọt giòn thật hấp dẫn và dễ ăn với bất kì ai! Nguyên liệu: 250-300g cá thác lác hoặc chả cá basa; 2 quả ớt chuông; 1 cây cần tây; 1 nhánh gừng; 1 thìa canh dầu mè; 1 thìa canh more »
Bánh Crepe cầu vồng kem tươi mát lạnh
Bánh Crepe cầu vồng nhiều lớp kết hợp cùng kem tươi mát lạnh sẽ cực thích hợp cho mùa nắng! Nguyên liệu: 4 quả trứng gà; 35g đường; 15ml dầu ăn; 65g beurre (bơ) đun chảy; 500ml sữa; 240g bột mì; Màu thực phầm: đỏ,cam,vàng,xanh lá,xanh dương,tím – Phần kem: 500ml kem tươi (whipping cream); more »
Mùa hè bớt nóng với trà sữa thạch phô-mai
Mùa hè sẽ bớt nóng với món trà sữa thạch fromage (phô-mai) mát lạnh, béo ngậy dai dai cực ngon này! Nguyên liệu: 1 gói bột jelly 10gr; 450gr đường; 900ml nước quả; fromage con bò cười. Cách làm: – Fromage cắt từng khối vuông nhỏ hoặc bạn dùng loại fromage khối vuông nhỏ có more »
Cánh gà rán sauce me chua cay đậm đà
Cánh gà rán sauce me giòn tan cùng vị của nước sauce me chua xen lẫn vị cay nhẹ sẽ cực kỳ thích hợp cho bữa tối quây quần bên gia đình! Nguyên liệu: 8 cái cánh gà; Hành lá, đường, vừng rang chín, ớt bột; Một bát nhỏ me chín; Tỏi băm; Bột rán more »
Béo thơm cùi dừa om cà chua
Vị béo của dừa cùng với vị chua của cà sẽ tạo nên món ăn không những lạ miệng mà còn bắt mắt về màu sắc. Nguyên liệu: 1 quả dừa; 50g cà chua; Hành lá; Gia vị nước mắm, dầu ăn, đường. Cách làm: – Chọn quả dừa có cùi dày vừa phải, loại more »
Món salad măng tây ngon mà chế biến nhanh
Chỉ cần chưa đến 30 phút chế biến mà bạn đã có thêm một món ăn bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Nguyên liệu: 1 bó măng tây; 1 quả trứng; 3 – 4 lát thịt lợn muối hoặc thịt jambon; Giấm rượu, muối, tiêu, dầu olive; 1 củ hành tím. Cách làm: – Măng more »
Công thức cho món ruốc cá hồi thơm ngon
Công thức trong bài giúp món ruốc cá hồi thơm ngon, bông tơi từng sợi vàng ươm… Nguyên liệu: 500g cá hồi; 2 củ sả; 1 nhánh gừng; 200ml sữa tươi không đường; Nước mắm, dầu ăn. Cách làm: – Cá hồi bỏ da, ngâm sữa tươi 30 phút đến 1 tiếng cho thịt cá more »
Gà nấu nấm thơm phức, ngọt mềm
Mời bạn cùng thử công thức gà nấu nấm thơm phức, ngọt mềm rất đậm đà cho bữa tối của cả nhà thêm ngon. Nguyên liệu: 2 cái má đùi gà (hoặc bạn có thể chọn phần ức gà, hoặc cánh gà tuỳ sở thích của gia đình); Muối, tiêu, nước tương (xì dầu); 1 more »
Ăn vặt với khoai môn bọc thịt chiên giòn
Món khoai môn thịt chấm với tương ớt, dùng làm món ăn vặt trong những ngày mát trời thì chắc chắn cả nhà sẽ yêu thích lắm đấy! Nguyên liệu: 80g bột chiên giòn; 50g thịt lợn nạc xay; 200g khoai môn cao; Tương ớt, dầu ăn. Cách làm: – Khoai môn gọt sạch vỏ, more »
