hầm xương
Bọt sủi trắng trong nước xương hầm là gì, có độc hại không và sự thật khiến bạn bất ngờ!
Khi luộc xương ở lần nước thứ 2 và đây cũng là nước hầm dùng để chế biến món ăn, phần bọt trắng tiếp tục xuất hiện. Chúng có màu trắng sáng hơn lần 1 và đây là protein trong thịt đông tụ lại và chúng ta có thể ăn được. Nhưng nếu không yên more »
Bí quyết để có nồi nước hầm xương ngon
Để có nồi nước hầm xương thơm ngon không chỉ đơn giản là mua xương về hầm và lọc lấy nước đâu bạn nhé! Nước hầm ngon ngọt cho món ăn ngon Nước hầm xương là một nguyên liệu không thể thiếu cho những món ăn đòi hòi phải có nước như súp, canh hay more »
