hạt sen
Thanh mát với chè long nhãn bọc hạt sen
Chè hạt sen long nhãn là một trong những đặc sản nổi tiếng cố đô Huế. Món chè này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là cách nấu chè long nhãn bổ dưỡng ngày hè nhé. Hạt sen từ lâu là vị thuốc quý trong more »
Trổ tài làm món chè hạt sen sữa tươi đãi cả nhà
Hạt sen là loại thực phẩm phù hợp cho các món ăn giải nhiệt mùa hè, kết hợp với sữa tươi và thạch sẽ tạo nên một món chè nhiều màu sắc và hấp dẫn. Nguyên liệu: – Hạt sen: 200g – Thạch: 100g – Sữa tươi: 500ml – Vani, đường, muối, đá bào. Cách more »
Canh rong biển hạt sen thanh mát bổ dưỡng
Canh rong biển hạt sen là một món ăn chay rất bổ dưỡng và thanh mát, cùng với cách thực hiện khá đơn giản Thành phần 10 g Rong biển wakame khô 100 g hạt sen tươi 100 g nấm rơm trắng 1/2 củ cà rốt 1 củ gừng Ngò rí Muối Tiêu Bột ngọt more »
Chè nhãn lồng, hạt sen thơm thơm bùi bùi
Loại chè này yêu cầu nhãn có cùi dày, khi bóc vỏ thì quả nhãn phải khô, không ướt và ra nhiều nước. Có thế thì mới tách hạt và cho hạt sen vào thay chỗ của hạt nhãn đó được. Nguyên liệu: 700g nhãn lồng (hoặc nhãn Thái); 60g hạt sen khô (hoặc tươi); more »
Bồ câu hầm cốm hạt sen ngon bổ dưỡng
Thịt chim bồ câu nhiều dinh dưỡng, dễ ăn, thích hợp cho phụ nữ sau sinh, người già, trẻ em chậm phát triển hoặc người ốm. Với đặc tính ngon ngọt, bồ câu có thể chế biến thành nhiều món nhưng thích hợp nhất vẫn là các món hầm. Nguyên liệu: 3 con chim bồ more »
Cách nấu chè hạt sen nhãn ngon lành mát bổ
Khi nấu hạt sen và nhãn phải còn nguyên, không bị dập nát như thế nước chè mới trong và ngon. Nguyên liệu: – Hạt sen tươi hoặc khô – Nhãn tươi loại dày cùi – Đường phèn Cách làm: Bước 1: Hạt sen cho vào nước lạnh đun sôi, vớt ra xả nước cho more »
Bí quyết nấu chè hạt sen ngon và mềm
Món chè với kết hợp lạ từ nấm tuyết giòn giòn, hạt sen mềm thơm và nước lựu. Nguyên liệu: 5g trà xanh – bạn có thể dùng trà túi lọc cho tiện 10g nấm tuyết 1 quả lựu 30g hạt sen Đường phèn. Cách làm: Ngâm nấm và hạt sen trong nước cho nở more »
Chè khúc bạch mát lạnh thanh mát cho ngày hè
Ly chè khúc bạch mát lạnh với vị ngọt thanh củ nước đường, bùi bùi của hạt sen đem lại hương vị thơm ngon lạ miệng. Chế biến chè khúc bạch không khó, nên thay vì ra quán, bạn có thể tự nấu món chè này ở nhà, vừa ngon miệng vừa bảo đảm vệ more »
Mẹo hay bảo quản hạt sen để dành dùng cho cả năm
Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể để dành hạt sen dùng cho cả năm rồi. Không chỉ là món ăn ngon, bổ, hạt sen còn là vị thuốc quý trong đông y. Theo đông y, hạt sen vị ngọt, sáp (làm cho chặt lại, kín lại), tính bình (không more »
Một số bài thuốc cho người huyết áp thấp tùy thể bệnh
Trong khi nhiều người lo sợ vì tăng huyết áp thì ngược lại, rất ít người quan tâm tới huyết áp thấp mặc dù đây cũng là căn bệnh phổ biến trong cộng đồng và cũng có thể gây hậu quả chết người. Huyết áp thấp là tình trạng huyết áp tâm thu dưới 90mmHg more »
