học nấu ăn
Cá kho lá chè xanh ngon đậm đà, hấp dẫn
Cá kho lá chè xanh với mẹo kho cá 2 lửa giúp cá được ngấm gia vị, thơm lừng chắc chắn giúp bạn có được 1 nồi cá kho tuyệt hảo với hương vị thật thơm ngon. NGUYÊN LIỆU – Cá trắm (hoặc cá thu): 500 gr – Giềng, sả: 50 gr – Lá chè more »
Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu ngon nhức răng
Dường như sầu đâu sinh ra chỉ dùng để trộn gỏi với khô cá lóc hoặc khô cá sặc rằn là ngon nhất vậy. Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu dùng ăn chơi rất ngon, mà dùng làm món đưa cay thì càng hấp dẫn. NGUYÊN LIỆU – Khô cá lóc: 300 gr more »
Nộm măng tôm thịt giòn ngon, lạ miệng
Nộm măng tôm thịt ngon giòn, lạ miệng, ăn cùng với bánh đa hoặc phồng tôm rất khoái khẩu. Đây sẽ là món ăn ngon trong những ngày mát mẻ! NGUYÊN LIỆU – Măng tươi: 300 gr – Tôm tươi: 200 gr – Thịt ba chỉ: 200 gr – Rau răm: 1 ít – Rau more »
Ổi trộn xí muội cay cay vô cùng hấp dẫn
Ổi trộn xí muội là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Vị mặn mặn của bột xí muội quyện với ổi giòn tan, quyện thêm ớt cay nồng khiến món ăn trở nên thú vị và hấp dẫn hơn. NGUYÊN LIỆU – Ổi: 500 gr – Bột xí muội: 1 thìa – Ớt more »
Cuối tuần làm món lẩu cá hồi thơm ngon
Đầu cá hồi có rất nhiều sụn, ăn giòn giòn sừng sực, nhai không bỏ tí nào bởi vậy rất nhiều người thích món ăn này. Nguyên liệu: – 1 đầu cá hồi – 100 g măng chua – 3 quả cà chua – Hành lá – Bún. Cách làm: – Cá hồi khi mua more »
Mực xào sa tế thơm ngon đổi vị cho cả nhà
Mực xào sa tế giòn giòn lại có chút cay cay, thơm nức vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 2 con mực làm sẵn – 1 nhánh hành lá; 1 trái ớt sừng; 1 muỗng cà phê tỏi băm; 1 củ hành tím băm nhỏ. – 1 more »
Công thức cực chuẩn cho món xôi nếp cẩm
Không chỉ nấu xôi nếp cẩm như trước, bạn còn có thể làm thêm phần kem đậu xanh để rưới lên trên ăn kèm vô cùng hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Phần xôi: 200gr gạo nếp cẩm, 100gr gạo nếp trắng. – Phần kem đậu xanh: 3-4 thìa đường, 1/2 lon more »
Ngon và lạ miệng với canh hến nấu chua
Ngoài việc là món ăn bổ dưỡng, hến còn được biết đến là loại thuốc hay và chữa được khá nhiều bệnh như đái tháo đường, lợi tiểu… Sau đây,xin hướng dẫn các bạn cách làm món canh hến nấu chua cực lạ miệng. Nguyên liệu – 1kg hến. – 2 quả cà chua. – more »
Cua xào hành gừng cực ngon ăn không biết chán
Dù là con cua to 1,5 kg thì với cách làm này bạn vẫn có thể khiến từng chiếc càng được thấm đều gia vị. Nguyên liệu: – 1 con cua – 1 củ hành tây cắt múi cau – 1 bó hành lá cắt khúc, đầu hành chẻ đôi – 1 củ tỏi đập more »
Chế biến mực sữa rim mặn ngọt ăn cơm cực hấp dẫn
Mực sữa là loại mực nhỏ hay còn được gọi là mực cơm vì trong ruột đặc. Những ai ở miền Trung đều không xa lạ với món mực này. Nguyên liệu: – Mực sữa tươi – Nước sốt pha theo tỉ lệ: 1 mắm – 1 đường – 2 tương ớt (nếu không ăn more »
