mẹo hay chế biến
Cách làm thịt vịt nhanh và hiệu quả
Vịt là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn ngon và nổi tiếng. Không giống như thịt gà, thịt vịt thường dai hơn rất nhiều và rất khó khăn khi làm lông, một số bí quyết sau đây sẽ giúp bạn làm thịt vịt một cách nhanh chóng và hiệu quả : Nhổ more »
BÍ quyết để có món ốc luộc thơm ngon
Món ốc luộc quá đỗi thân quen với hầu hết mọi người, món ăn bình dị nhưng lại có sức hút lạ kì, món ốc luộc này có thể tìm thấy ở mọi nơi, tuy nhiên để tự làm món này cũng đòi hỏi phải có những bí quyết riêng đấy ạ. Hấp dẫn với more »
Một số mẹo vặt hữu ích trong nhà bếp nên biết
Làm sao để bóc tỏi nhanh, thái hành không bị cay mắt…các bạn cùng tham khảo những mẹo vặt hữu ích trong nhà bếp dưới đây nhé. Nấu ăn sao cho ngon, nhanh, đẹp mắt không phải chị em nào cũng biết, chắc hẳn phải có những “bí quyết riêng” . Cùng tham khảo một số more »
Cách luộc gà ngon đẹp mắt da vàng bóng
Từ lâu gà luộc đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp trọng đại, các dịp lễ tết hay trong các mâm cỗ cúng. Dù đã nấu nướng rất nhiều nhưng để luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà thịt vẫn không bị nát thịt thì không phải chị em nào more »
Cách chọn mua thịt bò ngon
Blog ẩm thực xin hướng dẫn các bạn cách chọn thịt bò ngon, thịt bò có ngon thì những món chế biến từ thịt bò mới ngon được đúng không các ban ? Trong những món ăn hằng ngày của gia đình, có thể kể tới những món ăn ngon từ thịt bò như : thịt more »
Cách pha nước chấm ngon, đúng vị cho một số món ăn
Có thể nói, nước chấm là một phần không thể thiếu trong linh hồn của các món ăn Việt như nem, bún chả,phở cuốn…vì thế để có một bát nước chấm ngon, đòi hỏi rất nhiều ở người pha, Blog ẩm thực xin hướng dẫn bạn cách pha nước chấm ngon, đúng vị cho một more »
Cách chế biến cá ngon
Trong vô vàn cách để có một nồi cá ngon tuyệt thì những công thức dưới đây là những công thức đơn giản và rất dễ thực hiện. Để cá nướng (trong lò) Cá nướng có nghĩa là nướng cá trong lò, cá có thể được nướng chỉ với một lớp bơ mỏng hoặc cũng more »
Hướng dẫn làm gà quay ngon
Chỉ nháy mắt thôi là chúng mình có ngay món gà quay thơm lừng, nóng hổi rồi! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g thịt gà đã lọc xương (nên lấy phần thịt đùi) – 3 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1/2 thìa dầu vừng – 3 lát gừng băm nhỏ – 1 more »
Mẹo hay loại bỏ vị chát của quả hồng
Hồng ngâm giòn và vị ngọt, rất được nhiều người yêu thích, nhưng lại hay bị chát. Dưới đây là vài cách đơn giản để loại bỏ chúng. Ảnh minh họa: Vivianlostinseoul. – Bạn có thể xếp hồng vào trong thùng kín, lấy cồn hoặc rượu phun lên bề mặt quả, đậy kín 3-5 ngày, more »
Mẹo hay để nấu món Thái ngon
Món ăn của người Thái mang nét đặc trưng khác biệt vì có những gia giảm độc đáo. 1. Thêm nhiều rau gia vị Các đầu bếp Thái đặc biệt thích dùng nhiều loại rau gia vị khi làm các món xào. Vì vậy, để xào một món ăn đậm chất Thái, đừng quên thê more »
