mẹo nấu ăn
Muốn nấu ăn ngon như đầu bếp, bạn chỉ cần thuộc nằm lòng những mẹo này
Đừng đập quả trứng sống vào miệng bát vì việc này khiến vụn của vỏ trứng bắn vào lòng đỏ và lòng trắng trứng khiến món ăn bớt ngon. Loạt mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện tay nghề nấu nướng hiệu quả. 1. Khi học các công thức nấu nướng trên mạng, more »
15 mẹo nhà bếp của phụ nữ thời hiện đại
15 mẹo nấu ăn hay ho giúp nàng vụng nhất cũng thành siêu đầu bếp 1. Giữ trứng tươi Bạn có thể lưu trữ trứng trong một thời gian dài hơn nếu bạn thoa chút dầu thực vật lên vỏ trứng trước khi đặt chúng vào tủ lạnh. 2. Bóc vỏ trứng nhanh hơn Muốn more »
Nấu ăn không khó, quan trọng là phải biết nhiều bí quyết
8 mẹo khắc phục lỗi nấu ăn kinh điển cho các bà nội trợ, trả lại món ăn hoàn hảo cho gia đình Chữa món thịt quá mặn Kem chua (sour cream) có thể giúp cân bằng vị mặn dư thừa trong thịt. Thêm kem chua vào món ăn rồi xào hay nấu lại để more »
Mẹo nấu ăn đơn giản để món ăn thêm hoàn hảo
Ngày nay các đầu bếp nổi tiếng rất thường xuyên sử dụng nước tương trong các món ăn của mình. Thêm vài giọt nước tương vào các món hấp, súp sẽ giúp cho hương vị ngon hơn nhiều. 1. Hãy tận hưởng hương vị thứ 5 Vào thế kỷ thứ 19, đầu bếp người Pháp more »
Lười biếng nên cho thịt, rau, gia vị nấu chung với gạo và cái kết
Dùng nồi cơm điện, tôi nấu duy nhất 1 món cơm vừa ngon vừa nhanh cho bữa tối Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món cơm này: 75g gạo tẻ 65g thịt xông khói 1 củ khoai tây 3 cây hành lá Chế biến: Thịt xông khói thái miếng nhỏ; khoai more »
13 mẹo nhà bếp mà người yêu nấu ăn cần biết
Những mẹo vặt hữu ích được “học lỏm” từ các đầu bếp nhà hàng nổi tiếng 1. Nấu cháo Để nấu được các món cháo ngon giàu dinh dưỡng mà không bị tràn ra ngoài khi sôi, thì bạn hãy cho vào đó một ít dầu ăn. Còn nếu muốn khi nấu cháo không bị more »
Bí kíp chiên cá dành cho bà nội trợ vụng về
Chỉ cần thêm 1 thứ này thì chẳng còn lo món cá chiên dầu bắn tung tóe, lâu vàng Thông thường khi chiên cá, chị em thường sử dụng gừng để chà đáy chảo, nước gừng sẽ tạo ra một lớp màng bảo vệ, giúp tránh được tình trạng da cá dính vào chảo. Bên more »
Những mẹo nấu ăn rất cần thiết khi nấu mâm cơm tất niên
23 mẹo nấu ăn chữa được cả canh mặn, thịt dai… giúp bữa cơm cực hấp dẫn 1. Khi nấu cơm, muốn cơm có màu trắng đẹp mắt, bạn hãy thêm một chút giấm gạo vào. 2. Nếu bạn cần cho tỏi vào món ăn mà không muốn quá nhiều mùi thì hãy đập dập more »
“Đắng lòng” khi áp dụng mẹo nấu nướng trên mạng
Đời không như là mơ khi cố bắt chước những mẹo vặt nấu ăn trên mạng 1.Để cắt đôi tất cả cà chua, đặt chúng giữa 2 cái đĩa và cắt qua khoảng trống với một con dao sắc nhọn. Kết quả: Cắt cà chua theo cách này rất khó, đồng thời phải sử dụng more »
Trổ tài làm dồi trường hấp hành gừng giòn ngon thơm lừng ghi điểm với ông xã
Miếng dồi trường trắng ngần, căng mọng, cắn vào ngập răng nhưng vẫn giữ được độ giòn, ngon không thua ở nhà hàng. Hương vị thơm ngon, độ giòn sần sật chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ thích mê mệt món ăn này đấy. Dồi trường hấp hành gừng giòn ngon, nóng hổi Chuẩn more »
