mẹo nhà bếp
15 mẹo nhà bếp của phụ nữ thời hiện đại
15 mẹo nấu ăn hay ho giúp nàng vụng nhất cũng thành siêu đầu bếp 1. Giữ trứng tươi Bạn có thể lưu trữ trứng trong một thời gian dài hơn nếu bạn thoa chút dầu thực vật lên vỏ trứng trước khi đặt chúng vào tủ lạnh. 2. Bóc vỏ trứng nhanh hơn Muốn more »
13 mẹo nhà bếp mà người yêu nấu ăn cần biết
Những mẹo vặt hữu ích được “học lỏm” từ các đầu bếp nhà hàng nổi tiếng 1. Nấu cháo Để nấu được các món cháo ngon giàu dinh dưỡng mà không bị tràn ra ngoài khi sôi, thì bạn hãy cho vào đó một ít dầu ăn. Còn nếu muốn khi nấu cháo không bị more »
Những mẹo nhà bếp chứng minh: Vụng về đến mấy cũng vào bếp được!
15 mẹo “nhỏ nhưng có võ” giúp việc bếp núc nhẹ tựa lông hồng Đôi khi những mẹo nhỏ này lại có công dụng lớn đến không ngờ với việc bếp núc. 1. Cho kem vào túi trước khi cho vào tủ đông Kem cho vào ngăn đông thường bị dính vào nhau. Để tránh more »
Những mẹo vặt nhà bếp giúp tiết kiệm được vô số thời gian
Dùng nước hầm bò hay gà sẽ khiến cho món cơm đơn giản trở nên đậm đà hương vị hơn rất nhiều. Hoặc cho thêm chút nước cốt dừa sẽ khiến cơm thêm thơm ngọt đấy. Tốt nhất là bạn nên pha loãng nước dùng hoặc nước cốt dửa trước khi nấu với cơm nhé. more »
Nhật bản đưa không gian phòng bếp của mình vào trong … chai
Trào lưu làm mô hình mini khiến nhiều bạn trẻ say mê vì tính sáng tạo và độc đáo. Các mô hình càng nhỏ, càng chi tiết đòi hỏi sự kỳ công càng cao. Một thương hiệu nước giải khát của Nhật Bản đã đưa cả không gian nhà bếp vào trong chai PET của more »
Bí quyết cho món thịt luộc thơm ngon, giòn
Thịt lợn luộc là món ăn phổ biến trong mỗi gia đình nhưng không phải chị em nào cũng biết cách luộc thịt ngon, giòn. Thịt lợn ba chỉ, thịt chân giò 0.5 kg Đường, bột canh, mỳ chính… Nước sôi để nguội: 1-2 lít Cách luộc thịt Ảnh minh họa. Cho miếng thịt luộc more »
Những mẹo hay với gừng
Xát gừng xung quanh chảo trước khi cho dầu ăn thì khi rán cá sẽ không bị dính chảo đâu nhé! Gừng là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của nhà bạn, nó có rất nhiều công dụng trong việc nấu nướng mà chưa chắc các bà nội trợ đã biết more »
Bí quyết cho món bánh nướng thơm ngon
8 mẹo khi nướng bánh dưới đây sẽ giúp bạn có những món bánh chín đều và thơm ngon hơn. Hầu hết tất cả những người làm bánh, từ người mới làm cho đến người làm thường xuyên đều mắc phải những lỗi lầm cơ bản không thể tránh khỏi. Chúng tôi sẽ mách bạn more »
Cẩm nang mẹo vặt khi chế biến thức ăn của các bà nội trợ
Không nên cho mì chính khi tráng trứng gà hay dùng giấm để khử mùi tanh của giá đỗ… là những điều mà chị em cần lưu ý trong chế biến món ăn hằng ngay. 1. Không để chảo quá nóng trước khi xào rau. Không nên để chảo nóng bốc khói nghi ngút trước more »
Cách muối dưa cải vàng giòn thanh, chua
Dưa cải muối không những được thưởng thức như một món ăn riêng mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác. Tuy nhiên, để muối dưa cải chua được thanh, chua, giòn ngon không phải là một điều dễ dàng. Sau đây là bí quyết để có 1 hũ dưa ngon như more »
