mẹo vặt nấu ăn
Các loại thực phẩm quen thuộc luôn bị chế biến sai cách
Có một cách để nướng khoai ngon là bạn hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C rồi phủ muối ở bên ngoài vỏ khoai… 1. Thịt xông khói: Thịt xông khói rất phổ biến, nhưng bạn đã từng chế biến món này đúng cách để khai thác hết tiềm năng ngon more »
Mẹo nấu ăn đơn giản để món ăn thêm hoàn hảo
Ngày nay các đầu bếp nổi tiếng rất thường xuyên sử dụng nước tương trong các món ăn của mình. Thêm vài giọt nước tương vào các món hấp, súp sẽ giúp cho hương vị ngon hơn nhiều. 1. Hãy tận hưởng hương vị thứ 5 Vào thế kỷ thứ 19, đầu bếp người Pháp more »
Những “bí mật” trong nhà bếp giúp công việc nấu ăn đơn giản gấp bội phần
Dưới đây là một số “bí mật” rất đơn giản trong nhà bếp có thể bạn chưa từng biết đến. Cùng xem lâu nay chị em đã mắc những sai lầm nào nhé. 1. Không phải rau củ quả nào cũng có thể tống vào tủ lạnh được Nhiều người vẫn có thói quen cất more »
Bí quyết luộc rau ngon và hấp dẫn
Luộc rau không chỉ đơn giản là cho rau vào nước sôi, đợi rau chín rồi vớt ra. Càng giản tiện trong quy trình bao nhiêu, càng cần phải có bí quyết đảm bảo độ hấp dẫn cho các món ăn bấy nhiêu. 1. Muối và nước đá Để giữ rau sau khi luộc vẫn more »
Cách làm gà rô ti nước dừa
Không chỉ ngon, thịt gà còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Với gà rô ti nước dừa, chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay một món ăn vô cùng bắt cơm. Nguyên liệu 1 con gà ( khoảng 1,5kg) 1 trái dừa tươi 1 củ tỏi more »
Mẹo chữa cháy khi nêm đồ ăn quá cay
Hầu như bất cứ bà nội trợ nào trong khi nấu ăn không tránh khỏi việc lỡ tay cho nhiều ớt tươi hoặc bột ớt vào đồ ăn, khiến món ăn quá cay. Thay vì lãng phí đồ ăn, hãy tham khảo những mẹo vặt chữa cay cho món ăn đơn giản sau. 1. Dùng more »
