mẹo vặt
Cách chọn bột sắn dây
Giữa cái nắng nóng hanh hao của tiết trời mùa hạ, những món ăn từ bột sắn dây không chỉ giúp cơ thể bạn thanh nhiệt giải nhiệt mà còn giúp cải thiện tâm trạng, xua tan mệt mỏi. Chè sắn dây bạch quả Cho khoảng 200g bột sắn dây với chút nước nóng, nhồi more »
Những cách nấu cá không cần dùng dầu mỡ
Không cần dùng đến dầu ăn mà cá vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Có rất nhiều cách để nấu cá không cần dùng dầu mỡ mà món ăn vẫn thơm ngon. 1. Chiên cá bằng chảo Cá, sau khi đã làm sạch cần được lau khô và ướp gia vị để khoảng 10 more »
Chế biến nấm và rau mầm đúng cách
Không phải ai cũng biết chế biến đúng cách các món ăn từ rau mầm và nấm. Nấm và rau mầm là hai loại thực phẩm giàu dưỡng chất và các loại vitamin, thường được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Những món ăn làm từ rau mầm và nấm tưởng chừng rất đơn more »
Bí quyết để có món bò bít – tết ngon
Để nướng được những miếng bít – tết ngon và hấp dẫn bạn đã biết cách chưa? Làm bít-tết dịp cuối tuần để cả nhà thưởng thức rất hợp lý và hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo những mẹo dưới đây để biết cách nướng bít-tết ngon nhé. – Chọn một miếng thịt bò more »
Mẹo tiết kiệm gas cho bà nội trợ
Chỉ cần lưu ý một vài mẹo dưới đây là bạn có thể tiết kiệm được gas cho nhà mình. Ngọn lửa vừa phải Trong khi nấu bạn hãy chú ý tới ngọn lửa, chỉ cần điều chỉnh sao cho ngọn lửa vừa với đáy nồi là được. Ngọn lửa quá lớn vừa tốn gas more »
Bí quyết đơn giản để có món cá chiên thơm giòn
Cá phải tươi, để ráo sau khi rửa sạch, đậy hé vung khi chiên… là những bí quyết đơn giản để có món cá chiên thơm giòn. Bất kỳ làm món gì, cá nấu, kho hay rán, bạn đều phải chọn mua cá còn tươi. Để làm món cá rán ngon, không gặp sự cố more »
Để chế biến thịt không bị dai
Làm thế nào để một số loại thịt không bị dai khi nấu bạn đã biết cách chưa? Khi chế biến một số loại thịt, nếu không biết cách nhiều chị em sẽ khiến cho món thịt đó dai, ăn mất đi phần hấp dẫn. Vì thế, chị em có thể tham khảo một số more »
Bí quyết luộc thịt ngon
Muốn thịt luộc thơm ngon, hãy cho vào nồi luộc một ít bột ngọt, đường, muối và vài lát hành xắt mỏng. Luộc thịt cho chín thì dễ, làm sao để thịt vừa chín vừa thơm ngon thì cần thêm một chút gia vị nữa. Theo kinh nghiệm của tôi, sau khi thả thịt vào more »
Mẹo khử mùi tanh của cá khi chế biến
Có rất nhiều cách để giúp cho món cá nhà bạn luôn hấp dẫn mà không hề tanh. Cá vốn là thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng. Cá không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, việc làm sao để giảm bớt hoặc làm hết mùi tanh more »
Bí quyết để có nồi cháo thơm ngon
Nấu nước sôi khoảng 50-60oC rồi mới đổ gạo vào thì cháo không bị trào. Nấu cháo trắng để thơm ngon khi bắc nồi xuống cho thêm vài lát vỏ quýt sau đó vớt ra. Trong những ngày trời mưa lạnh hay cơ thể đang cảm sốt, một bát cháo nóng hổi hấp dẫn sẽ more »
