món ăn bài thuốc
Món ăn, bài thuốc từ đinh lăng
Vừa bổ vừa ngon nên dân gian thường kết hợp đinh lăng với thực phẩm để làm món ăn – bài thuốc. Nhà nào có trồng vài khóm đinh lăng sẽ không lạ gì với những món cá kho với lá đinh lăng, dù là cá lóc, cá diêu hồng hay cá trắm, loại nào more »
Những món ăn tốt cho bệnh nhân huyết áp
Khi có bệnh tăng huyết áp, điều đầu tiên nên làm là điều chỉnh chế độ ăn (ăn nhạt, đủ chất dinh dưỡng) kết hợp dùng thuốc lợi tiểu. Nếu bệnh không cải thiện thì mới dùng thuốc hạ áp; và ngay cả lúc này, chế độ ăn vẫn giữ vai trò rất quan trọng. more »
Món ăn bổ dưỡng tim lợn hầm hạt sen
Tim lợn hầm hạt sen là một bài thuốc rất quý cho người suy nhược cơ thể . Tim lợn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất quen thuộc trên bàn ăn của mỗi gia đình. Các món ăn hấp dẫn từ tim lợn không những giúp bạn đổi khẩu vị, ngon miệng mà more »
Ăn cá giúp bảo vệ thính lực hiệu quả
Khảo sát của các nhà khoa học Mỹ tại Bệnh viện Brigham and Women ở TP Boston mới được công bố trên tờ American Journal of Clinical Nutrition cho thấy việc ăn cá thường xuyên có thể giúp kéo giảm nguy cơ mất thính lực ở phụ nữ cao tuổi. Nhóm nghiên cứu đã khảo more »
Ngó sen chữa xuất huyết, đổ máu cam
Ngó sen bình thường được sử dụng làm thực phẩm, phổ biến là món nộm ngó sen. Tuy nhiên, loại thực phẩm này còn có tác dụng trị bệnh đường huyết như trị xuất huyết, đổ máu cam, điều kinh… Ngó sen trị bệnh xuất huyết Ngó sen vị ngọt, tính hàn, có tác dụng more »
Ăn gì để dễ ngủ ?
Bạn đang mắc chứng khó ngủ ư? Vậy hãy để ý đến chế độ dinh dưỡng hằng ngày của bạn. Theo báo The Times of India dẫn thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, chọn đúng thực phẩm ăn mỗi ngày có thể giúp cải thiện giấc ngủ. Đó là: • Uống more »
Những món ăn bài thuốc cho bệnh nhân đau họng, khó ngủ
Đau họng, khó ngủ, nóng trong người… là những triệu chứng thường gặp. Sau đây là vài món canh thích hợp cho một số bệnh, theo hướng dẫn của lương y Như Tá. Canh rau má nấu tôm – Nguyên liệu: Rau má (chọn rau lá còn non) khoảng 200g, 20g tôm khô hoặc 50g more »
Ăn nhiều xúc xích dẫn đến nguy cơ suy tim
Đàn ông ăn nhiều xúc xích cũng như các thực phẩm chế biến sẵn làm từ thịt đỏ (thịt xông khói, thịt muối…) có nguy cơ suy tim hơn so với những người ít ăn. Xúc xích. Ảnh: belgradepass.com Đó là kết quả nghiên cứu vừa được công bố của các nhà khoa học Thụy more »
Bài thuốc hay chữa bệnh từ cá rô đồng
Tính thành phần dinh dưỡng 100g thịt cá rô đồng ăn được chứa chất đạm 20,3g, chất béo 1,5g, canxi 26,0mg, photpho 131,2mg, sắt 0,03mg và các loại vitamin B1, B2, B3, B12, PP. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc và cách chế biến từ cá rô đồng. Ảnh minh họa. Bún more »
