món ăn bổ dưỡng sức khỏe
Tuyệt chiêu để làm món thịt bò xào giá đỗ ngon tuyệt cú mèo
Ớt chuông hơi mềm thì bạn thêm tiếp giá. Tùy theo khẩu vị mặn ngọt của bản thân mà bạn điều chỉnh lượng đường hay muối cho thích hợp, bước này bạn nên nêm hơi nhạt một chút để bước sau thêm nước tương là vừa. Thịt bò xào giá đỗ là món ăn không more »
5 món đặc sản dân dã ở tỉnh Bến Tre
Bánh xèo không còn là món xa lạ với người Nam Bộ nhưng bánh xèo ốc gạo lại là món đặc sản của cồn Phú Đa (huyện Chợ Lách – Bến Tre). Cồn này là một trong những nơi hiếm hoi ở miền Tây có số lượng sinh sản của ốc gạo đông đảo nhất. more »
Hướng dẫn cách để làm món Cá chiên cực ngon và hấp dẫn
Với cách chế biến khác hẳn món cá chiên sốt thông thường, món cá chiên sốt cà chua này vừa giòn giòn lại quyện với vị nước sốt ngọt thơm đậm đà hấp dẫn vô cùng. Từng miếng cá giống như những bông hoa đang khoe sắc vậy. Món cá chiên đẹp mắt này sẽ more »
Nghệ thuật kết đôi cho Vang trong ẩm thực
Trong một số nền văn hóa, vị đắng được đánh giá rất cao nhưng hầu hết chúng ta thường tránh hương vị này. Đây cũng là một yếu tố rất khó để kiểm soát khi chỉ cần quá một chút là hương vị sẽ trở nên khó chịu. Trong rượu vang, vị đắng thường do more »
Cách lựa chọn các loại trái cây tươi ngon
Dưa hấu: Bạn nên chọn quả cuống khô, không vết nứt, trầy xước hoặc lõm trên bề mặt. Bạn nên chọn quả dưa hấu có kích thước trung bình, cầm nặng tay. Quả mơ thường có màu đồng nhất, không vết bầm tím. Quả có chấm màu đỏ hoặc vàng là bình thường. Lưu ý, more »
