món ăn dân dã
2 món ăn quen thuộc nhưng bạn đã biết cách chế biến để giữ lại chất bổ?
Bữa tối tuy chỉ 2 món nhưng chồng tôi vẫn tấm tắc khen ngon Sườn kho Nguyên liệu 500g sườn 1 củ hành lá 3 lát gừng 40g dầu hào Lee Kum Kee Cách làm Bước 1 Sườn chặt miếng vừa ăn cho vào nồi cùng gừng và phần phần hành thái lát. Đun sôi more »
Tuổi thơ phong phú với những chiếc bánh dân gian mẹ làm nhớ hoài không quên
Những chiếc bánh làm bằng bột gạo dù mộc mạc nhưng ngon đến “thấu trời”. Bánh bèo nhân thịt Hầu hết đám trẻ quê nghèo chúng tôi không được tiếp xúc nhiều với chợ búa. Các loại bánh ở chợ cũng vì đó mà trở nên xa xỉ đối với chúng tôi. Bánh cam, bánh more »
Đậm đà văn hoá ẩm thực miền trung
Bên cạnh lối ẩm thực cầu kỳ mang tính Cung đình, nặng về lễ nghi lại có lối ẩm thực rất bình dân, dung dị, đơn giản. Có ẩm thực sang trọng nhưng cũng có ẩm thực đường phố. Mảnh đất Miền Trung vốn cằn cỗi là thế và cũng không được thiên nhiên ưu more »
Thịt bò băm chưng mắm ngon cơm hấp dẫn
Thịt bò băm nhỏ, kết hợp với mắm và các loại gia vị sẽ mang lại món ăn ngon, hấp dẫn và đặc biệt bổ dưỡng. Chắc hẳn món thịt chưng mắm tép đều đã rất quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, thay vì sử dụng thịt lợn, bạn hoàn toàn có thể đổi more »
Cách làm chạo tôm ngon đúng vị
Chạo tôm là món ăn dân dã của người dân miền Nam được làm từ nguyên liệu đơn giản là tôm tươi và một số gia vị đi kèm, ăn ngon tuyệt. Nguyên liệu làm chạo tôm: + 250 gr tôm xay nhuyễn để ngăn đá 40 phút (Tức là tôm lột vỏ rửa sạch more »
Cà tím nhồi thịt nướng ngon lại tốt cho sức khỏe
Cà tím chứa rất nhiều vitamin và dinh dưỡng đặc biệt có tác dụng giảm Cholesterol trong máu. Làm món ngon từ cà tím nhồi thịt nướng cho cả nhà tràn đầy năng lượng lại tốt cho sức khoẻ bạn nhé! Vị ngon ngọt của cà cùng thịt thơm lừng hấp dẫn đánh thức khứu more »
Thơm ngon xôi cá rô đồng
Xôi cá rô thơm mùi hành phi và cá được chiên vàng, có vị béo và ngọt đậm đà của thịt cá rô đồng. Thỉnh thoảng được thưởng thức bát xôi cá rô đồng thật tuyệt! Nguyên liệu: 400g gạo nếp; 300g cá rô đồng; 5 củ hành khô; 1 nhánh gừng; 1.5 thìa canh more »
Ngon mát canh rau lang nấu tôm
Rau lang là thực phẩm ngon mát mùa hè. Bạn có thể kết hợp loại rau này với tôm để có món ngon hấp dẫn cho cả nhà nhé! Nguyên liệu: – 200g tôm – 1 bó rau khoai lang – Hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: – Tôm bóc more »
Cá điêu hồng hấp muối hột lạ miệng cho bữa trưa
Hãy làm mới món bữa trưa quen thuộc của bạn bằng món ăn lạ: Cá điêu hồng hấp muối hột. Món ăn mang hương vị đậm đà và lạ miệng này hẳn đem đến cho bạn một bữa trưa ngon miệng bên gia đình. Nguyên liệu: – 1 con cá điêu hồng khoảng 700g. – more »
Chào thu với món tôm rang trà xanh
Mùa thu đến với những cơn gió se lạnh. Không gì hạnh phúc hơn khi cả gia đình cùng vui vẻ với bữa cơm chiều ấm cúng. Chúng ta cùng đón mùa thu với món ăn tôm rang trà xanh độc đáo và mới lạ. Nguyên liệu làm tôm rang trà xanh : – Tôm more »
