món ăn dân dã
Chế biến cá cơm kho xoài hấp dẫn lạ miệng
Món cá cơm kho thì quen thuộc rồi nhưng khi được kết hợp với những trái xoài sẽ có vị lạ, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm phong phú. Nguyên liệu: – 300 g cá cơm. – Một quả xoài xanh. – 2 muỗng cà phê nước mắm – 2 muỗng cà phê more »
Hướng dẫn làm kim chi củ cải ngon
Mùa này củ cải bán nhiều, ăn củ cải mát bổ, nếu đem muối hoặc làm kim chi Hàn Quốc sẽ cho bạn món dưa góp giòn, chua chua cay cay ăn kèm cơm ngon tuyệt. Nguyên liệu chính: Củ cải trắng (khoảng 5 chén) Hành xanh Muối Làm xốt: 1 thìa bột nếp 1 more »
Cách làm món sườn heo nướng kiểu Hàn Quốc
Đến thăm xứ kim chi, ngoài thưởng ngoạn cảnh đẹp, bạn có thể khám phá nền văn hóa ẩm thực độc đáo ở đây. Món sườn heo nướng (Toe chi kalbi) là món ăn rất phổ biến và hấp dẫn của người dân Hàn Quốc. Nguyên liệu Sườn heo 1kg Nước tương 3muỗng Mạch nha more »
Nộm xoài xanh tai lợn
Món nộm xoài xanh với vị chua chua của xoài xanh, cay cay của ớt, thêm tai lợn giòn giòn, điểm thêm lạc, vừng rang bùi bùi và vị thơm của húng quế, rau răm, ăn mãi không ngán. Nguyên liệu: – 1- 2 cái tai lợn – 1 củ cà rốt nhỏ – 1 more »
Chế biến trứng cút kho nước tương
Nếu đã quá quen với việc kho thịt hay trứng với nước mắm thông thường, thì hôm nay bạn thử kho trứng cút với nước tương và đường phèn nhé! Với cách kho này món trứng cút trở nên đậm đà và rất đẹp mắt, thêm hành gừng và ớt khô tạo mùi thơm vừa more »
Ngon cơm với cánh gà chiên nước mắm
Thịt gà chiên nước mắm là món ăn với cơm trắng thì thật tuyệt. Miếng gà chiên vàng ruộm thơm ngon sẽ khiến bất cứ ai cũng phải thèm. Nguyên liệu làm gà chiên nước mắm 500g đùi gà Nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, gia vị, mỳ chính, tỏi, ngũ vị hương Cách chiên more »
Bí quyết giúp xào thịt bò mềm ngon hơn
Thịt bò nhiều gân, thớ thịt thô nên thời gian tác dụng nhiệt càng dài thì thịt càng dai hơn, khi ăn sẽ không thấy ngon nữa. Chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn bí quyết giúp xào thịt bò mềm 1 Nên chọn miếng thịt không nhiều gân quá mà thịt cũng không more »
Cách làm nui xào bò đơn giản nhưng ngon miệng
Chỉ cần dành chút thời gian, bạn có thể chuẩn bị một bữa sáng cho cả gia đình bằng món nui xào bò đơn giản nhưng ngon miệng và đủ chất. Nguyên liệu: – 200g thit bò fillet – 1 gói nui – 1/4 củ hành tây – 2-3 tép tỏi – Gia vị: tiêu more »
Chế biến cà tím nướng mỡ hành sốt thịt băm
Lẽ ra mình định làm món cà tím xào thịt nhưng trong lòng lại cứ thèm cà tím nướng mỡ hành thế là tự dưng kết hợp kiểu này ăn cũng ngon ra phết. Vừ có thịt lại vừa có rau. Nguyên liệu: – Cà tím : 2 quả – Hành xanh: 4 nhánh cho more »
Chút lạ miệng với thịt ba chỉ nướng sa tế
Đồ nướng vốn đã hấp dẫn, nếu bạn đổi kiểu một chút với ít sa tế, món thịt ba chỉ nướng của bạn sẽ càng lạ miệng và ngon hơn. Nguyên liệu 200 gr thịt ba chỉ; Sa tế; Hạt nêm, nước mắm, đường; Tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí (rau mùi) Thực hiện more »
