món ăn dân dã
Chua chua ngọt ngọt nộm xoài xanh tôm thịt
Vị chua chua, ngọt ngọt của xoài, bùi bùi của thịt và tôm, mùi thơm của các gia vị trộn vào nhau ăn rất hấp dẫn. Bữa cơm cuối tuần có thêm món ăn lạ miệng này sẽ rất ngon. Nguyên liệu: 100g thịt nạc thăn 150g tôm tươi 1 quả xoài tượng 1 củ more »
Cách làm lưỡi heo trộn chua ngọt
Là món ăn có nhiều rau, có độ giòn sần sật của lưỡi heo thêm vị chua chua ngọt ngọt của nước mắm làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn, lưỡi heo có tác dụng giúp bổ thận tư âm, bổ dưỡng can huyết, nhuận táo, nhuận da.. Nguyên liệu: – Lưỡi heo: more »
Cách làm mì gói trộn ngon nhất
Món ăn nhanh, dễ thực hiện nhưng không kém phần đẹp mắt, quý ông có thể trổ tài vào các ngày đặc biệt hoặc khi vợ vắng nhà. Nguyên liệu: – 3 gói mì gói – 150g thịt heo xay – 1 cây xà lách – 1 trái cà chua – Hành lá, ngò rí, more »
Thay đổi khẩu vị với gỏi cải thảo
Cải thảo khi được dùng trộn gỏi sẽ có hương vị rất lạ, ăn rất mát, có vị giòn ăn cùng thịt nguội rất hấp dẫn, phù hợp để thay đổi khẩu vị vào dịp cuối tuần. Nguyên liệu: – 150g cải thảo – 2 lát thịt nguội – ½ củ hành tây – ½ more »
Công thức làm món Cơm gà Hội An
Với cách ăn gà luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con gà, nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Nguyên liệu: – 1 con gà mái tơ – 1 củ hành tây – 500g gạo – 1 thìa more »
Lạ miệng với thịt heo chiên giòn tẩm mỡ hành
Miếng thịt giòn tan, có vị ngọt tự nhiên của thịt và vị đậm đà của mỡ hành – một sự kết hợp rất hài hòa, mang lại cho bữa tối của gia đình một hương vị mới, lạ miệng, ngon cơm hơn. Nguyên liệu: 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1cm; Hành lá; more »
Món măng xào thịt lợn
Những sợi măng mềm, vàng óng, được xào với thịt lợn và thêm chút ớt sa tế cay nồng. Nguyên liệu 200g măng tươi’; 100g thịt lợn (có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai); Dầu ăn, hành lá, 1 củ hành tím, nước mắm, chút bột ngô, hạt tiêu, chút ớt sa tế. more »
Lâu lâu đổi món với súp nui
Súp nui với giò sống trộn mộc nhĩ, rắc hành phi, thêm ít thịt cua xào, là có bát súp đơn giản mà ngon cho cả gia đình. Nguyên liệu – 1 gói nui gạo – 300g giò sống – 500g xương lợn – Ít mộc nhĩ – Hành phi – Thịt cua – Mùi, more »
Súp tôm cua đơn giản mà ngon
Với thành phần nguyên liệu nhiều sắc màu, món súp luôn hấp dẫn cả về hình thức lẫn chất lượng. Nguyên liệu – 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà, muối, hạt nêm – 1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ, 1 bát thịt cua, 1 bát thịt giả cua xé nhỏ, 1 more »
Chế biến món cá rang trứng muối
Món này ăn với cơm nóng, chấm kèm với muối tiêu chanh rất ngon. Nguyên liệu: – 200gr phi-lê cá lóc. – 2 lòng đỏ trứng vịt muối. – 2 quả trứng gà. – Bột năng. – Hành lá. – 5 củ hành tím. – 2 thìa cà phê bột nêm. – 1/2 thìa cà more »
