món ăn dân dã
Ngon miệng miến xào cua
Nguyên liệu đơn giản, cách chế biến cũng không khó nhưng miến xào cua lại là một món ăn ngon miệng được rất nhiều người ưa thích. Nguyên liệu: – 200 g miến dong; 300 g thịt cua. – 1 củ cà rốt; 1 củ hành tây; 1 ít hành lá. – Hạt nêm, tiêu, more »
Thanh mát canh rau đắng nấu tôm thịt
Rau đắng ăn sống, ăn kèm với lẩu, trộn đều ngon. Món phổ biến và dễ làm nhất cho bữa ăn hàng ngày là rau đắng nấu tôm thịt. Rau đắng dân dã và phổ biến ở vùng miền trung và miền nam, nhất là vào mùa mưa. Loại rau này khá kén người ăn more »
Cách làm gỏi lòng gà cho bữa cơm ngon
Nguyên liệu không cầu kỳ, lại không mất nhiều thời gian chế biến nhưng món gỏi lòng gà luôn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món ăn hấp dẫn với vị chua chua của chanh, thơm nồng của rau răm khiến bạn thích mê khi thưởng thức. Nguyên liệu: – 1/2 vỉ tim more »
Cách nấu món canh chua cá đuối ăn với rau bắp chuối
Đây là món ngon 2 trong 1 vì vừa làm canh chua vừa có thể gắp cá đuối ra chấm nước mắm làm món mặn trong bữa ăn. Món canh này rất được lòng những gia đình có gốc gác miền biển. Cá đuối nhiều sụn ăn miếng nào ngon miếng đó, rau bắp chuối more »
Thơm ngon thịt bò nướng mè
Cho thịt bò vào lò nướng vừa chín vàng. Xếp bò ra đĩa, rắc thêm mè (vừng) lên trên. Món này ăn nóng với tương ớt và rau sống vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Thịt bò là một món ăn quen thuộc và phổ biến với nhiều cách chế biến như phở bò, bò more »
Chế biến bồ câu sốt tương thơm ngon, bổ dưỡng
Thịt bồ câu vàng ngậy, quyện với mùi tương đặc trưng, dùng với bánh mì và ăn nóng sẽ rất thơm ngon, bổ dưỡng. Thịt chim bồ câu chứa khoảng 22% protid, 1% lipid và các muối khoáng, có tác dụng bổ ngũ tạng, tăng cường khí huyết, kích thích tiêu hóa. Nếu biết cách more »
Cay nồng ếch xào sả ớt
Thịt ếch dai ngọt cùng với vị cay cay của ớt, thơm nồng của xả sẽ là món ăn hấp dẫn đổi vị cho cả nhà vào cuối tuần. Ếch xào xả ớt cay nồng. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm. Nguyên liệu: – 500 g thịt ếch làm sẵn. – Một củ hành tây. – more »
Món cua sốt chua ngọt thơm ngon
Vị ngọt của thịt cua kết hợp với nước sốt chua chua, cay cay tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1,5 kg cua thịt. – Gia vị: tiêu, muối, gừng, bột ngọt, tỏi, cà chua, hành lá, bột năng, dầu mè, hột điều đỏ… Món cua sốt chua ngọt thơm more »
Bí quyết cho món chè lạc ngon
Để nấu một nồi chè lạc cần khá nhiều nguyên liệu nhưng mà thành quả thì chẳng ai chê được, bỏ chút thời gian ra để đãi cả nhà bạn nhé. Chè lạc Nguyên liệu: – 1/4 bát con đỗ xanh đã sát vỏ – 1 củ sắn (khoai mỳ) – 1 thìa canh hột more »
Giảm nhiệt ngày hè với kem bí ngô vani
Món kem bí ngô thơm mùi vani vô cùng hấp dẫn này sẽ khiến những ngày cuối hè bớt nóng. Nguyên liệu: – 250ml sữa – 2 chén heavy cream – 1 quả vani, tách đôi – 2,5g muối – 65g đường – 450 bột bí đỏ, không đường (nếu không có, bạn có thể more »
