món ăn đơn giản
Canh chua rau nhút cá rô đồng
Canh chua rau nhút cá rô đồng là món ăn mang hương vị đồng quê miền Tây dân dã, mộc mạc. Nguyên liệu: 1 bó rau nhút, cá rô đồng, 4 trái đậu bắp, 2 trái cà chua, me, rau om (rau ngổ), ớt, tỏi, dầu ăn, gia vị. Cách làm: Làm sạch cá. Rau more »
Hoa thiên lý xào thịt bò
Hoa thiên lý là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tính giải nhiệt cao, đặc biệt phù hợp trong thời tiết mùa hè. Chỉ tốn khoảng 15 phút cho món ăn bổ dưỡng này. Nguyên liệu vô cùng đơn giản, hoa thiên lý tươi ngon khoảng 300 g, 100 g thịt bò bắp hoặc bò more »
Mực trứng sữa chiên mắm đậm đà
Mực trứng sữa là loại thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt, các loại vitamin B1, B2… Nguyên liệu: – 350 g mực sữa – Các gia vị gồm: hạt nêm, gừng, nước mắm, hành, tỏi bằm, ớt, tiêu, rau xà lách, rau ngò… Cách thực hiện: Mực trứng sữa làm sạch, more »
Lạ miệng tôm chiên trộn củ sen
Hãy thay đổi một vài nguyên liệu quen thuộc để có được món tôm chiên mới thật lạ miệng nhé! Nguyên liệu: – 8 con tôm sú – 15g củ sen – 1 quả trứng – 1 miếng cà ri – 10g kem tươi – Bột chiên xù – Gia vị: 2g hạt tiêu đen, more »
Nộm rau muống và tôm thanh mát
Đây là món ăn vặt bổ dưỡng và rất dễ làm khi rau muống đang vào mùa ở miền Bắc. Nguyên liệu: Rau muống, tôm tươi, giò lụa. Rau kinh giới, húng láng. Chanh, tỏi, ớt, đường, nước mắm, dầu ăn. Chế biến: Rau muống ngắt bỏ lá, chẻ nhỏ. Các loại rau rửa sạch, more »
Trổ tài kho cá ngon tuyệt ăn với cơm trắng
Với cách kho cá này bạn không cần phải mua thêm nhiều những phụ liệu gia giảm mà chỉ đơn giản là cá với cá thôi nhưng khá ngon và hấp dẫn. Cá kho đậm đà có chút thơm của gừng, béo ngậy và chắc cá nên ăn với cơm trắng rất ngon miệng. Nhân more »
Thịt ba chỉ chiên muối ớt Tây Ninh
Thịt ba chỉ ướp muối ớt Tây Ninh sau khi chiên có màu vàng đều, giòn thơm. Thịt ba chỉ chiên muối ớt Tây Ninh có thể dùng làm món mặn trong bữa ăn gia đình hoặc làm món vặt nhâm nhi cho các quý ông mùa bóng đá. Gắp miếng thịt ba chỉ ăn more »
Thơm nức mũi tôm xào bơ tỏi
Tôm xào bơ tỏi thơm nức mũi với vị béo từ bơ, chua từ chanh, thêm thịt tôm chắc ngọt cùng ít rau mùi tây sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng hấp dẫn cho cả nhà! Chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào bơ tỏi: 120g bơ nhạt 700g tôm more »
Thơm ngon món canh cá kiểu Thái
Các bà nội trợ chắc hẳn ngày nào cũng phải đau đầu với câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’. Đừng lo lắng, xin giới thiệu tới bạn món canh cá kiểu Thái ngọt, chua dịu, thơm mùi hành ớt rất lạ miệng. Nguyên liệu Hành tây: 1/2 củ Ớt chuông: 1 quả Cá sốt cà: more »
Cay nồng ếch xào sa tế trong ngày mưa
Vị cay nồng của sa tế thấm vào trong từng thớ thịt ếch giúp món ăn bình dị này trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn trong những ngày mưa. Nguyên liệu: – 4 con ếch (có thể mua ếch làm sẵn trong siêu thị) – 1 củ hành tây. – 3 thìa cà more »
