món ăn hàng ngày
Cùng thưởng thức những “biến tấu” độc đáo của bánh tét Nam Bộ
Để có đòn bánh tét lá cẩm đẹp, người thợ gói múc chén nếp mù u hay nếp Thái lan đã vo sạch đổ thành vồng trên lá, dùng tay chẻ dọc vồng từ đầu này sang đầu kia. Cho nhân thịt heo, lạp xưởng, đậu xanh, lòng đỏ hột vịt muối, dung mỡ, đổ thêm nếp more »
9 món ăn trong mâm cỗ Tết miền Bắc khiến bạn mê tít mắt
Dưa hành, dưa kiệu là những món ăn dưa chua rất được ưa chuộng trong mâm cỗ ngày Tết. Một vài miếng dưa hành trong bữa ăn sẽ làm bạn thấy bớt ngấy hơn trong mâm cỗ có nhiều đạm của ngày Tết. 1. Bánh chưng Bánh chưng có thể được xem là món ăn biểu more »
Người Việt 3 miền kiêng ăn những món gì vào những ngày Tết?
Chuối là thứ không thể thiếu trong mâm ngũ quả của người dân miền Bắc nhưng vào dịp năm mới người miền Nam lại đặc biệt kiêng ăn chuối chính bởi cái tên của nó. Khi phát âm từ “chuối” đễ bị đọc lệch sang “chúi”, không có lợi cho đường công danh, thăng tiến. more »
Quy tắc trên bàn ăn của người Việt cần phải biết
Chắc chắn nhiều người cũng biết về chuyện lật cá này. Với những người dân đi biển, lật cá lại là 1 điềm rủi vì nó cũng giống như lật thuyền. Sau khi ăn hết 1 mặt cá, thay vì lật ngược nó lên, người ta sẽ gỡ xương cá ra và ăn tiếp. 1. more »
Sườn hầm sốt đậu đen thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày Tết
Sườn sốt đỗ đen là món ăn lạ miệng, tuy hơi mất thời gian chế biến nhưng không khó làm. Chị em có thể tham khảo cách làm sườn sốt đậu đen dưới đây cho mâm cỗ đoàn viên thêm phần đặc sắc nhé! Nguyên liệu làm sườn hầm sốt đậu đen – Sườn non more »
Cách làm nem rán ngon giòn cho ngày Tết
Nem rán là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày lễ tết của người Việt. Ngày nay, món nem rán truyền thống vẫn là món ăn ngon được người miền Bắc yêu thích và làm trong dịp ngày rằm, lễ Tết cổ truyền. Dưới đây là cách làm nem rán ngon more »
Cơm gà phi lê sốt hành tây đầy đủ dinh dưỡng cho buổi tối
Những miếng đùi gà phi lê vàng ươm, sốt kèm hành tây ngon tuyệt, là món ăn hấp dẫn bạn không nên bỏ qua. Chỉ cần khoảng 1 giờ đồng hồ, bạn sẽ có ngay một đĩa cơm gà thơm ngon nức mũi! Nguyên liệu làm đùi gà sốt hành tây: + 5 chiếc đùi more »
Cá phi lê nhồi rau củ nướng ngon mê mẩn
Tết gần đến mọi nhà, bên cạnh những món ăn bổ dưỡng quen thuộc thì trổ tài với món cá phi lê nhồi rau củ nướng độc đáo và mới lạ cũng là một gợi ý hấp dẫn… Nguyên liệu làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng – 1 muỗng canh hạt thông more »
Tôm nướng phô mai thơm lừng, béo ngậy
Thịt tôm chín mềm phủ một lớp phô mai thơm lừng, cách làm rất đơn giản phù hợp cho những bữa liên hoan của bạn. Nguyên liệu: – Tôm đông lạnh hoặc tôm tươi (tùy vào số lượng người ăn, chọn tôm to) – Rượu trắng – Muối, hạt tiêu đen – Phô mai mozzarella more »
Lạp xưởng xào tỏi tây ngon và đầy dinh dưỡng
Một món ăn rất dễ làm và lạp xưởng sẽ có mùi thơm ngon hơn nhiều nhờ kết hợp với tỏi tây đầy dinh dưỡng. Nguyên liệu: – 2 hoặc 3 cái lạp xưởng tùy tùy số lượng người ăn – 4-5 cây tỏi tây – Ớt khô, gừng – Dầu ăn Cách làm: Bước more »
