món ăn hấp dẫn
Chế biến món thịt gà cuốn sả
Món thịt gà cuốn sả được biến tấu từ món nem lụi nướng của người Huế, miếng thịt dai, thơm mùi sả ăn kèm với bún, rau và nước mắm, có khi mình làm để ăn với cơm cũng rất ngon và hợp. Nguyên liệu: 1 kg thịt đùi gà (hoặc thịt gà xay sẵn more »
Dân dã bắp cải luộc chấm nước mắm trứng
Có những món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại không kém phần ngon miệng. Nguyên liệu Nửa cái bắp cải cỡ vừa, 1 quả trứng gà hoặc vịt, nước mắm ngon. Cách làm – Bắp cải cắt miếng to cỡ 1/4 bàn tay, rửa sạch rồi cho ra rổ cho ráo nước. – Bắc more »
Cách làm cơm rang thập cẩm ngon
Cơm nguội còn thừa bạn rang lên cũng được một món ăn rất ngon. Nguyên liệu – 2 bát cơm nguội, để tủ lạnh cho hạt cơm săn lại – 2 quả trứng gà, 100g tôm bóc nõn, 1/2 cây lạp xưởng – 2 tép tỏi băm nhỏ, 1 củ hành tím băm nhỏ, 1/4 more »
Ngon cơm với thịt gà rô ti
Chế biến món thịt gà rô ti ăn kèm với cơm hoặc xôi trắng rất ngon. Nguyên liệu – 3 đến 4 đùi gà, hoặc nửa con gà nhỏ – Ngũ vị hương, nước mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm và tỏi. Cách làm – Thịt đùi gà chặt khúc vừa ăn, rửa sạch, để more »
Tôm rim hành tỏi – Đơn giản mà ngon
Chỉ đơn giản là món tôm rim nhưng được chế biến thêm sốt hành tỏi mang lại một hương vị mới. Nguyên liệu – 20 con tôm to (có thể dùng tôm sú hay tôm bạc) – 2 tép tỏi to, 1 củ hành tím, 2 thìa canh dầu hạt điều để tạo màu đỏ, more »
Cùng vào bếp nấu canh sườn dưa chua
Món sườn nấu chua này vừa ngon, vừa rẻ lại dễ làm. Cùng vào bếp chế biến cho gia đình thưởng thức bạn nhé! 1. Nguyên liệu: Dưa chua (tự làm hoặc mua ngoài hàng); 200g sườn; 2 quả cà chua; Hành hoa; Lạc; Mắm; 2 thìa cà phê đường; Thì là thái nhỏ. 2. more »
Món nem cuốn với tôm và thịt
Món nem cuốn với tôm và thịt này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Hãy cùng làm và thưởng thức nhé! Nguyên liệu 450g tôm; 450g thịt lợn chân giò; Rau diếp; Vài nhánh húng bạc hà; Hẹ; Bánh tráng, nem cuốn; Bún; 1.5 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường. Nguyên more »
Cách làm gỏi xoài
Bạn có thể làm cho ông xã lai rai món ăn nhậu, ăn chơi khá ngon này. Nguyên liệu – 1 trái xoài xanh, xoài tượng là ngon nhất – 1 trái ớt hiểm nếu thích cay thì 2 trái – 100g khô bò sợi – Nước mắm, tỏi, ớt – Ít lá bạc hà. more »
Ngon miệng dễ ăn với súp nui
Súp nui với giò sống trộn mộc nhĩ, rắc hành phi, thêm ít thịt cua xào, là có bát súp đơn giản mà ngon cho cả gia đình. Nguyên liệu – 1 gói nui gạo – 300g giò sống – 500g xương lợn – Ít mộc nhĩ – Hành phi – Thịt cua – Mùi, more »
Thơm ngon măng xào thịt lợn
Những sợi măng mềm, vàng óng, được xào với thịt lợn và thêm chút ớt sa tế cay nồng. Nguyên liệu 200g măng tươi’; 100g thịt lợn (có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai); Dầu ăn, hành lá, 1 củ hành tím, nước mắm, chút bột ngô, hạt tiêu, chút ớt sa tế. more »
