mon an ngon de lam
Cách làm món tôm chay sốt nấm dễ ăn
Nấm hương xắt bỏ chân, nấm kim châm xắt bỏ rễ, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, bằm nhỏ. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, tỉa hoa. Ớt rửa sạch, xắt lát. Hành tây lột vỏ, xắt múi cau rồi xắt nhuyễn. Những miếng tôm giòn giòn thấm đẫm hương vị của sốt nấm more »
Bí quyết để nướng thịt vô cùng thơm ngon
Các loại gia vị để ướp (dùng chung cho các món thịt (heo) nướng) gồm: hành, tỏi, sữa, mật ong, dầu ăn, tiêu, nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước dừa, và một ít bột sô đa. Nướng thịt không khó, nhưng để miếng thịt mềm, ngon thì không phải bà nội trợ nào more »
Làm món bò áp chảo cuộn dưa leo ngon khó cưỡng
Làm nóng dầu, cho bò cuốn dưa leo vào chiên áp chảo, thấy thịt cháy sém, chín đều là được. Chiên lần lượt cho đến hết. Nguyên liệu: 300g thịt bò400g dưa leo300g rau xà lách100g cà chua1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nước mắm, more »
Cách lựa chọn các loại trái cây tươi ngon
Dưa hấu: Bạn nên chọn quả cuống khô, không vết nứt, trầy xước hoặc lõm trên bề mặt. Bạn nên chọn quả dưa hấu có kích thước trung bình, cầm nặng tay. Quả mơ thường có màu đồng nhất, không vết bầm tím. Quả có chấm màu đỏ hoặc vàng là bình thường. Lưu ý, more »
Cùng trổ tài làm bánh táo úp ngược bằng nồi cơm điện ngon mê ly
– Ta bật nút “Cook” để nấu trong khoảng 35′ rồi mở nắp, dùng tăm tre kiểm tra xem bánh đã chín chưa và ngắt bếp. Tiếp tục đậy kín nắp và ủ bánh thêm 10′ nữa là xong. Nguyên liệu cần có để làm bánh táo gồm: Phần táo: – 2 quả táo – more »
Cách tự làm mứt dâu an toàn và thơm ngon, bổ dưỡng
– Cho dâu tây vào nồi với đường và ngâm trong 30 phút. Đường sẽ giúp dâu tây mềm, sau đó bạn dùng dĩa nghiền dâu sẽ dễ hơn nhiều đấy. Nguyên liệu: – 500g dâu tây – 200g đường – 20ml nước cốt chanh Cách làm: Bạn đang muốn more »
Cùng dạo bước vào thế giới Vang sủi H
Hiện nay, nhà vườn nào cũng ao ước tạo ra sự đột phá để dòng vang sủi của mình có một cái tên xứng tầm, tỏa sáng trong thế giới vang sủi như Champagne, Prosecco và Cava. Đó lại là một điều thú vị cho những người mê vang sủi chờ đợi để khám phá more »
Nhớ da diết món cá hấp cuốn bánh tráng của miền trung
Riêng người viết thì thích mùi tanh của cá được “khử” bởi hành tây, dùng cà chua để cá thơm mềm hơn và thêm ớt theo sở thích ăn cay. Nếu cùng sở thích, bạn có thể ướp cá khoảng 15 phút với tỏi, nước mắm nhĩ, bột ngọt, đường và muối. Nhớ là dùng more »
Thưởng thức món xu xoa thạch từ rong biển
Rau xu xoa mọc tự nhiên trên các mỏm đá nhấp nhô ở sóng biển, có màu đen, muốn cào được không phải chuyện dễ. Người ta phải chèo thúng hoặc thuyền nhỏ len lách dọc sát những ghềnh đá với những dụng cụ đặc trưng của ngư dân mới có được những nhúm rong more »
Thưởng thức món đặc sản măng vùng Núi Tây Bắc
Không biết tự bao giờ mà măng ngâm ớt đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của đồng bào các dân tộc miền núi phía Bắc Việt Nam mà nổi tiếng ở Lạng Sơn và Bắc Kạn. Măng ớt ở đây không chỉ là món ăn địa phương, more »
