món ăn ngon
Hao cơm với mắm cá linh chưng thịt trứng thơm phức
Mắm cá linh chưng thịt trứng một món ăn dung dị nhưng được nâng lên tầm đặc sản miền Tây. Tô mắm chưng trứng hiện đã thành một đặc sản trong ẩm thực Dạo quanh cách quầy hàng được bày bán trong siêu thị, bạn sẽ dễ dàng nhận ra các thực phẩm đặc sản more »
Rau muống xào tỏi “chuẩn cơm mẹ nấu”
Ai đã từng sinh ra ở quê, chắc hẳn nằm lòng câu ca dao quen thuộc: “Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau mống nhớ cà dầm tương”. Rau muống là loại rau ruộng gắn liền với cuộc sống bình dị, chân quê của người dân xứ sở miệt vườn. Loại rau này more »
Cách làm bánh dứa giòn tan, thơm ngất ngây
Hướng dẫn làm món bánh dứa giòn tan, thơm ngất ngây. Nguyên liệu (cho 4 Phần ăn) Bơ 70 gr Phô mai 2 miếng Sữa tươi 40 ml Lòng đỏ trứng gà 1 cái Sữa đặc 10 ml(Có đường) Đường bột 35 gr Bột mì 145 gr Thêm 1 ít: Nhân dứa ( sên giống more »
Hướng dẫn làm bánh mì cà rốt thơm ngon ngào ngạt
Còn gì tuyệt vời hơn khi chính tay bạn có thể làm ra một chiếc bánh mì cà rốt mềm mịn, ngọt ngào nhâm nhi nhỉ! Nguyên liệu: Phần bột mì: 620g bột mì 30g đường 5g muối 15g sữa bột 60g trứng 60g mật ong 210g nước 65g cà rốt bào nhỏ 50g bơ more »
Thay cơm bằng bún xào giòn lạ miệng ngon hết sẩy
Món ăn nhẹ bụng mà vẫn đảm bảo đủ chất thì bún xào giòn chính là gợi ý hợp lý cho bạn. Nguyên liệu: 100g bún khô 10 con tôm sú 2 muỗng canh dầu ăn 2 quả trứng Nửa củ cà rốt thái sợi Vài cây hành lá cắt khúc 50g giá đỗ Hạt more »
Bánh mì nhân sữa sầu riêng thơm ngon cho bửa sáng
Mùa sầu riêng đến, bạn còn chân chừ gì nữa mà không trổ tài món nhân bánh mì sữa sầu riêng cho bữa sáng của cả nhà thôi nào. Gia vị 600gr bột làm bánh mì (bread flour) 10gr men instant (instant yeast) 30gr sữa bột 80gr đường 1,5 muỗng cà phê (8gr) muối 1 more »
Thạch rau cau từ hoa quế, món ngon khó cưỡng
Vào những ngày nắng nóng này tự tay làm món thạch hoa quế vừa ngon, vừa mát lại tốt cho làn da thì còn gì bằng! Gia vị 12gr jelly Hiệp Long 3gr agar cá Thái 5gr quế hoa 15gr kỷ tử 50gr nho khô 15gr đường nâu 200gr đường phèn 1,5 lít nước Cách more »
Hướng dẫn món Hầu nướng pho mai thơm ngon ngất ngây
Hàu được biết là thực phẩm có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe với thịt hàu ngon ngọt cùng hương vị đậm đà của biển cả. Hàu kết hợp với phô mai béo ngậy thêm mùi thơm của sữa tươi nướng lên chắc chắn sẽ bạn khiến ăn một lần là không thể more »
Canh chua rau muống cực ngon và lạ miệng
Món canh chua rau muống nếu được nấu với tôm tươi và chút me sẽ cho bạn một tô canh thật ngon với vị ngọt của tôm, chua chua của me làm cho bạn thật thích thú với bữa cơm ngon trong tiết trời oi ả. Món canh chua rau muống được nấu với tôm more »
Cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà cho bữa cơm
Bất kể mùa hè hay mùa đông, trời nóng hay trời mát, món thịt rang cháy cạnh khi xuất hiện đều khiến những bát cơm cứ thế hết veo. Thịt rang cháy cạnh là một trong những món mặn rất đỗi quen thuộc trong mâm cơm các gia đình Việt, đặc biệt là ở miền more »
