món cá
Cá kho dưa cải chua ngon đậm đà ăn cùng cơm nóng
Cá kho đậm đà có thể ăn cùng cơm trắng, bánh tráng cuốn rau sống đều ngon. Nguyên liệu: – Vài khúc cá- Một bát dưa cải chua- Nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, nước màu kho cá- Ớt bột, hành tím. Cách làm: – Cá cắt khúc, rửa sạch với nước muối để ráo, more »
Cá khô sốt chua ngọt rẻ tiền mà ăn hết cơm
Tuy không mất nhiều tiền nhưng đảm bảo món cá khô sốt chua ngọt này sẽ khiến ai ăn cũng thích. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 200gr cá khô (cá mắm) loại không mặn – 2 nhánh sả – 3-5 quả ớt – 1 củ hành khô – 3 thìa nhỏ dấm – more »
Cá chình nướng thơm ngon khiến cả nhà xuýt xoa
Bạn băn khoăn không biết chọn gì cho thực đơn ngày giữa tuần? Cách làm cá chình nướng không cầu kỳ nhưng chắc chắn sẽ khiến cả nhà phải xuýt xoa với tài đầu bếp chẳng khác chuyên gia ẩm thực của bạn. Nguyên liệu Cá chình tươi nguyên con. Riềng xay. Bơ lạc. Ớt more »
Canh riêu cá nấu mẻ thơm lừng hấp dẫn
Cũng là canh chua cá nhưng mỗi vùng miền lại có một cách nấu khác nhau với hương vị đặc trưng riêng. Nguyên liệu: – 1-2 khúc cá hoặc đầu cá- Mắm, muối, hạt nêm- Hành lá, thì là, cà chua- Mẻ. Cách làm: – Cá chiên sơ hai mặt, gắp ra. – Cho ít more »
Cách làm cá bọc lá chuối nướng ngon cực kỳ
Nếu đã quá nhàm chán với món cá rán hay kho tương, bạn hãy thử ngay cách chế biến mới mẻ này. Nguyên liệu làm cá bọc lá chuối nướng: – 300g cá diêu hồng đã lọc bỏ xương – 2 thìa canh tương bần – 2 thìa canh giấm đen – � thìa cà more »
Hết cơm với món cá hồi chiên sốt ớt
Chỉ là cá chiên thôi nhưng rất hao cơm đấy, hãy bổ sung vào thực đơn các món mặn nhà bạn nhé. Nguyên liệu: – 2 lát cá hồi- 2 thìa nhỏ nước mắm- 1 thìa nhỏ đường- 1/2 muỗng canh ớt khô. Cách làm: – Cá hồi rửa sạch, thấm khô nước. – Chiên more »
Vẫn là món cá hấp nhưng một chút biến tấu lại càng hấp dẫn hơn
Có rất nhiều cách hấp cá khác nhau, nhưng bạn hãy thử cách làm món cá hấp đơn giản mà rất ngon, giữ được vị đặc trưng của cá sau đây nhé! Nguyên liệu: 300 gram cá trắng 25gram gừng 20 gram hành lá 2 tép tỏi 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng rượu more »
Thay đổi khẩu vị với cá kho chuối xanh
Cá kho với chuối xanh là món ăn dân dã, dễ làm được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Đặc biệt, món cá kho này rất thích hợp với những ngày trời mưa gió, se lạnh. Cách làm cá kho chuối xanh cũng rất đơn giản… Nguyên liệu làm cá kho chuối xanh – Cá more »
Ngon cơm hơn với cá thu sốt me chua ngọt
Biến tấu đơn giản từ cá thu sẽ giúp bạn có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn để đổi khẩu vị gia đình. Nguyên liệu làm cá thu sốt me: – Cá thu: 2 hoặc 3 khúc. – Me chín: 50g – Hành tím, tỏi băm, phần tỏi nhiều hơn. – Ớt sừng: 2 more »
Cá phi lê nhồi rau củ nướng ngon mê mẩn
Tết gần đến mọi nhà, bên cạnh những món ăn bổ dưỡng quen thuộc thì trổ tài với món cá phi lê nhồi rau củ nướng độc đáo và mới lạ cũng là một gợi ý hấp dẫn… Nguyên liệu làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng – 1 muỗng canh hạt thông more »
