món cá
Cá kho tộ béo ngậy thơm ngon
Cá kho tộ cá vị béo ngậy, hương thơm đặc trưng nên được nhiều chị em nội trợ chế biến ngày đông. Nguyên liệu – 1 con cá quả khoảng 1kg. – 200g thịt ba chỉ. – Nước dừa lấy từ 1 quả dừa, dầu hạt điều. – Tỏi, nước hàng, hạt nêm, nước mắm. more »
Cá hồi sốt Teriyaki ngon tuyệt
Đây sẽ là món ăn hấp dẫn cho những ai là tín đồ của cá hồi. Sốt Teriyaki là một trong những gia vị làm món ăn phổ biến không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở nhiều nơi trên thế giới do nó có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và hết sức đặc more »
Canh cá rô đồng nấu khế ngon cơm
Cứ đến mùa mưa, người dân quê lại chuẩn bị giỏ, lưới hay nơm tre đi bắt cá rô đồng. Chỉ cần đặt nơm, giỏ đầu dòng nước qua một đêm là có mớ cá tươi ngon cho bữa ăn cả nhà. Thịt cá rô đồng béo nhưng chắc và thơm hơn loại cá rô more »
Cá cơm chiên tỏi ớt giòn giòn
Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon. Nguyên liệu: – 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ – 1 thìa canh bột năng – Vài tép more »
Chua ngọt cá chiên giòn sốt me
Món cá chiên giòn sốt me rất hấp dẫn vì ngoài cái giòn rụm của cá chiên nóng hổi còn có nước sốt chua ngọt rất dễ ăn. Nguyên liệu: 2-4 quả ớt, một con cá (có thể chọn cá chim, cá điêu hồng, cá tai tượng…), đậu phộng rang vàng, 4 muỗng canh nước more »
Cá hấp xì dầu cực ngon cho cuối tuần
Cuối cuần chị em hãy làm món cá hấp xì dầu đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu: – 1 con cá tùy thích khoảng 1kg – 1 quả dưa chuột; 10g hành; 5g đỗ xanh xắt nhỏ (hoặc hạt đậu Hà Lan); 2 quả ớt đỏ, xắt nhỏ; 10g tỏi; muối; 15ml xì dầu; 15ml more »
Bí quyết giòn ngon cho món cá hồi chiên
Từng miếng cá vàng rộm vô cùng hút mắt. Thịt cá ngọt, lại thoảng thơm vị tiêu nhè nhẹ thơm thơm rất dễ chịu. Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món cá chiên giòn: – 200g bí đỏ – 200g phi lê cá hồi – 5g hạt tiêu đen – Bột mỳ – more »
Ngon đậm đà cá trắm om bia
Cá trắm không chỉ giàu dinh dưỡng mà thịt lại mềm, nấu được nhiều món ăn ngon. Hãy cùng vào bếp để chế biến món cá trắm om bia này bạn nhé! * Nguyên liệu: – 400 gr cá trắm cỏ – 1 lon bia – 1/4 củ hành tây – 4 – 5 quả more »
Cá lóc xào lăn ngon và lạ miệng
Với con cá lóc quen thuộc,các bạn có thể biến tấu thành món cá lóc xào lăn rất lạ miệng. Món ăn ngọt vị tự nhiên của cá lóc đồng và hấp dẫn bởi mùi thơm của sả ớt, cà ri… Nguyên liệu: – 400g phi lê cá lóc – 1 chén nước cốt dừa more »
Cá cơm kho xơ mít cho chiều mưa
Trong những ngày mưa lạnh thì các món kho nóng sốt được ưu tiên trong các thực đơn bữa cơm gia đình. Và món cá cơm kho mít là lựa chọn tuyệt vời nhất. Với thịt cá cơm chắc, kho với xơ mít hơi cay cay, mở nắp nồi ra thơm ngào ngạt và mùi more »
