món chay
Đậu phụ sốt nấm món chay ngon cho ngày rằm
Món chay dành cho lễ Vu Lan hay Rằm tháng 7 âm lịch… Nguyên liệu: 2-3 cái đậu phụ; 15 tai nấm hương; Bột ngô hoặc bột năng; Gia vị, dầu ăn. Cách làm: – Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, rán vàng 2 mặt với dầu đậu nành. Sau đó gắp đậu phụ ra more »
Nấm rơm kho tiêu đậm đà cho ngày chay
Món ăn đơn giản nhưng đậm đà vô cùng nhất là khi được nấu trong tô đất. Thoảng trong vị thanh vị mặn thanh của nấm là hương vị quê nhà, gần gũi khó phai. Đặc biệt rất phù hợp để ăn chay . Nguyên liệu: – 100g nấm rơm – 2 nhánh búp tiêu more »
Đậu cô ve xào nấm cho bữa cơm chay thêm ngon
Thêm một món chay mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn của gia đình trong những ngày chay nhé. Nguyên liệu: + 230g đậu cove (hoặc đậu đũa) + 2 thìa cà phê dầu ăn + 1/2 củ hành tây thái mỏng + 170g nấm hương tươi, thái mỏng + 1 nhánh tỏi more »
Đậu hũ nhồi xốt me cho bữa cơm chay ngon miệng
Đậu hũ nhồi là một món ăn chay quen thuộc, với vị xốt me chua ngọt hài hòa, vị đậm đà của đậu hũ kết hợp với các nguyên liệu rau củ khác sẽ giúp cho gia đình bạn có một bữa cơm chay ngon miệng. Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ chiên 2M nấm more »
Miến xào chay kiểu Thái ngon và lạ
Miến xào kiểu Thái lạ vừa ngon. Nguyên liệu cho món chay Miến xào kiểu Thái : Miến đậu xanh . Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn . Nấm mèo, ngâm nước, cắt sợi . Cà rốt cắt miếng mỏng, vừa ăn . Nấm đông cô hoặc nấm hương khô ngâm nước, cắt đôi more »
Cách làm chao, tương cực ngon cho những ngày chay
Mùa Vu lan sắp về, bạn có thể trổ tài thực hiện hai món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Nguyên liệu – Đậu hủ trắng năm miếng (khoảng 250g). – Rượu gạo, hoặc sakê (loại làm từ gạo); muối sạch: năm muỗng cà phê; ớt bột: một more »
Cách nấu món chay bầu trộn tôm
Để bữa ăn chay thêm phần phong phú và đa dạng bạn hãy nấu món chay này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Nguyên liệu nấu món chay bầu trộn tôm gồm: -1kg bầu non -100g rau thơm -100g tôm nõn (chay) -20ml nước mắm chay -Gia vị: đường, muối, chanh, 30g lạc, more »
Đậu hũ sốt cà – Món chay ngon
Sốt cà chua có thể kết hợp với nhiều món ăn cả chay lẫn mặn. Đối với các món chay, hợp nhất có lẽ vẫn là món đậu hũ sốt tương cà, miếng đậu thơm, thấm nước sốt chua ngọt rất đậm đà. Bữa trưa thanh đạm với cơm nóng, đậu sốt cà và tráng more »
Cà tím nhồi đậu phụ ngon mà không ngấy
Cà mềm ngọt, được nhồi bên trong là đậu phụ, thêm nấm giòn giòn, không ngấy, có thể dùng làm món mặn hay món chay đều ngon. Cà tím nhồi đậu phụ Nguyên liệu làm món cà tím nhồi đậu phụ: – 4-5 quả cà tím loại bé hoặc 2 quả cà tím dài – more »
Cuốn diếp chay – Món chay ngon
Không phải đến Lễ Phật Đản người ta mới thích ăn món chay. Thưởng thức món chay thanh tịnh cũng là cách để thanh lọc cơ thể lẫn tâm hồn – đậu hũ 2 miếng – Bún sợi nhỏ – Củ cải – Cà rốt – Bông hẹ – Nước tương – Gia vị. Đậu more »
