món chiên
Sườn chiên sả thơm ngon cuối tuần
Sườn chiên sả là cách nấu sườn ngon với hương thơm kích thích của sả, hòa với kết cấu đặc biệt hấp dẫn của thịt sườn. Nên chọn sườn sụn là ngon nhất. Chuẩn bị: Nửa kí sườn non 5 nhánh sả 1 muỗng cafe tỏi băm Ớt chín bỏ hạt băm nhuyễn, tiêu xay more »
Cách làm món tôm bọc phô mai chiên
Sự kết hợp giữa phô mai với tôm và bột chiên giòn sẽ mang lại cho gia đình bạn một trải nghiệm thú vị. Món ăn ngon này cũng có thể dùng đãi tiệc, liên hoan rất “đắt khách”. Nguyên liệu: – Tôm: 12 con – Trứng gà: 4 trái; – Phô mai – Tiêu: more »
Lạ miệng với món bơ tẩm bột chiên giòn
Ngoài những cách ăn sống thông thường, quả bơ có thể dùng chế biến nhiều món ăn độc đáo mà ngon miệng bất ngờ. Nguyên liệu: – Bơ: 1 trái, lột vỏ rồi xắt lát dọc – Sữa tươi: 125ml – Bột mì: 1 lạng – Trứng: 1 trái, đánh tan – Làm sốt chấm: more »
Ruột heo chiên giòn nhâm nhi tuyệt cú mèo
Một món ăn ngon và rất hấp dẫn cho bữa cơm gia đình, và tất nhiên cũng là một thứ mồi nhậu tuyệt vời trong dịp gặp mặt. Nguyên liệu: Làm ruột chiên giòn: 1,5kg ruột heo 1 thìa cafe thuốc muối (baking soda) 5 thìa canh bột năng Nước cốt 1 quả chanh 1 more »
Chả bì chiên ăn ngon dễ làm đảm bảo vệ sinh
Chả bì chiên là món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn, bạn có thể dùng trong bữa cơm gia đình, ăn với bún hoặc làm một món cho bữa tiệc. Chuẩn bị: – 1 lạng mỡ heo – 2 lạng nạc thăn – 50ml mỡ nước (hoặc dầu ăn) – 2 lạng da heo more »
Cả nhà thích mê với món chả cá rán giòn
Thỉnh thoảng đổi bữa mình làm chả cá rán giòn này, cả nhà ai cũng thích, bữa cơm vừa vui vừa hết “nhanh vèo vèo”. Nguyên liệu: 400gr thịt nạc cá (bạn có thể chọn cá sông hoặc cá biển đều được) 150gr thịt heo xay ¼ chén cà rốt 1/3 chén hành tây 3 more »
Mực chiên cà ri ngon không cưỡng lại được
Mực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệt ! Nguyên liệu: – 1 con mực – Nửa củ hành tây cắt ngang – Vài cây đậu cô ve – Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, bột cà ri, bột mỳ, bột tỏi, bột ớt paprika Thực more »
Thơm ngon xôi kẹp thịt ba tầng rán giòn
Từng lát xôi rán giòn, dẻo được kẹp ở giữa là lớp thịt xào với cà rốt, củ đậu, mộc nhĩ đậm đà, thêm chút cay nồng của tương ớt, mùa lạnh ăn ngon khỏi chê. Nguyên liệu: – 2 bát con gạo nếp – 250g thịt nạc xay – Nửa củ cà rốt – more »
Mực cuộn trứng chiên mới lạ bổ dưỡng
Mực cuộn trứng chiên là biến tấu mới lạ với món trứng thông thường, lại rất bổ dưỡng. Nguyên liệu: – Trứng – 4 con mực ống cỡ vừa – 4 cái xúc xích – Rau mùi băm – Hẹ băm – 1 thìa nước mắm – 1 thìa canh bột chiên xù – Bột more »
Cách làm tôm chiên bơ tỏi ngon mà không tanh
Món tôm chiên bơ này mà ăn kèm với mì spaghetti thì ngon tuyệt luôn đó! Nguyên liệu cho món tôm chiên bơ tỏi gồm: – 500g tôm (bóc vỏ, bỏ chỉ lưng) – 30g bơ – 3 tép tỏi – Ngò tây xắt nhuyễn – 5ml rượu trắng – 1/2 quả chanh – Muối, more »
