món ghẹ
Chả ghẹ thơm ngon khó cưỡng
Thèm món chả gì đó ăn với cơm, mua được vài con ghẹ tươi, đưa nó vô bàn ăn với món chả ghẹ của mình, cơm, nước mắm, đồ chua, dưa leo, cà chua rất thịnh soạn. Nguyên liệu: 2 con ghẹ to 1 củ hành tây 2 củ hành tím 5 trứng vịt 1 more »
Ghẹ rang muối ớt cay cay đậm đà
Thịt ghẹ chắc ngọt hòa quyện với vị cay nồng của muối ớt là món khoái khẩu của nhiều gia đình trong những ngày đông. Càng ghẹ nướng muối ớt. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm. Nguyên liệu: – 1 kg càng ghẹ tươi. – 50g ớt tươi, tỏi, sả xay. – Muối hột, muối tôm, more »
Ghẹ rang me chua chua ngọt ngọt
Ghẹ ngon không kém gì cua, được sốt cùng nước me chua chua ngọt ngọt dễ làm. Nguyên liệu: 3 con ghẹ to; Me khô hoặc 1 quả me tươi; Nước mắm, muối, đường; Ớt; Hành lá. Cách làm: Để chọn ghẹ chắc thịt, bạn bấm tay vào sát phần yếm (phía dưới ức, gần more »
Ngọt thanh canh ghẹ nấu măng chua
Món canh có vị ngọt tự nhiên của ghẹ, được nấu với măng chua, dứa và cà chua; có thể dùng kèm với cơm hoặc bún đều ngon. Nguyên liệu: 3-4 con ghẹ hoặc cua to; một lát dứa; 2 quả cà chua; 100g măng chua; Hành lá, mùi tàu, hành khô; Nước mắm, hạt more »
Ngon ngọt món súp ghẹ xanh
Món này nấu bằng con ghẹ xanh hoặc có thể dùng cua. Nước dùng ngọt, quyện lẫn thịt cua thơm, gia vị thơm mùi dầu mè. Súp ghẹ xanh được cả người lớn và trẻ em yêu thích bởi vị ngọt thơm, dễ ăn. Nguyên liệu: -2 con ghẹ xanh hoặc cua – 3 hay more »
