món kho
Thơm ngào ngạt ốc bươu kho gừng
Món ốc bươu kho gừng lạ miệng mà rất dễ làm có thịt ốc thơm, giòn, ngọt, đậm đà và hương thơm với vị cay ấm của gừng sẽ làm cho bữa cơm thêm đầm ấm ngày mưa. Nguyên liệu cho món ốc bươu kho gừng: Thịt ốc bươu 300g Gừng 1 củ nhỏ Ớt more »
Ấm lòng với cá basa kho gừng ăn với cơm nóng
Với vị ngọt thơm của cá quyện lẫn vị cay nồng của ớt và mùi thơm của gừng, món cá basa kho gừng sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ấm áp ngày đông. Nguyên liệu cho món cá basa kho gừng: Cá ba sa 2 khúc Gừng 1 củ to Gia more »
Hao cơm với món cá thu kho riềng ngày mưa
Thịt cá thu chắc, thơm, ngọt với mùi vị thơm hăng của riềng làm nên món cá thu kho riềng ngon tuyệt cho những bữa cơm đầm ấm ngày trời se lạnh. Nguyên liệu cho món cá thu kho riềng: Cá thu 300g Riềng 2 củ vừa Ớt hiểm 1 quả Nước trà xanh Rau more »
Đậm đà món thịt gà kho sả
Thịt gà kho xả nếu được ăn kèm bát canh bí đao nóng (nấu từ đầu, cổ, cánh gà) là bạn đã có một bữa cơm ngon. Nguyên liệu: 1,5kg thịt gà; 20g tỏi khô; 50g sả; 2g hạt tiêu; 20g đường; 20ml nước mắm; 20g hành khô; 5g muối. Cách làm: – Sả rửa more »
Cá chép kho riềng ngon cơm
Vị ngọt của cá quyện với vị thơm và cay đặc trưng của riềng khiến dân gian có câu: ngon cá vạ cơm. Nguyên liệu: 300g cá chép (cá càng to, càng chắc thịt và ít xương); 100g thịt ba chỉ; 1 khúc riềng, gừng; 1/4 quả ớt; lá chè tươi: một bó nhỏ; nước more »
Đậm đà cá thu kho cay
Cá thu kho cay với ớt và tiêu, dùng cùng cơm nóng rất ấm bụng. Nguyên liệu: 250g cá thu đã cắt khoanh sẵn; 1/2 gói gia vị cá kho; 4 củ hành tím 4 củ; 3 quả ớt; hành lá. Thực hiện: Xát muối vào cá rồi rửa lại với nước lạnh, để cho more »
Chua chua, ngọt ngọt thịt ba chỉ kho dứa
Miếng thịt ba chỉ ăn kèm với dứa hơi chua chua, ngọt ngọt ăn mãi không chán. Nguyên liệu: 400g thịt ba chỉ; 1/2 quả dứa; 1 củ hành; Bột nêm, nước mắm, tiêu, ớt; Đường đỏ và nửa thìa cafe nước hàng (nước màu). Cách làm: Thịt rửa sạch, để ráo nước thái thành more »
Ngon cơm với chả cá kho tiêu
Ngoài món chả cá rán, bạn còn có thể chế biến thêm món kho tiêu từ các loại chả cá. Nguyên liệu: 300g chả cá; Gia vị: 2 môi canh mắm, một thìa nhỏ bột nêm, tiêu xay; một thìa dầu ăn; một thìa nước hàng (nước màu); ít đường, 100ml nước sôi, ít đầu more »
Đậm đà cá kho gừng sả
Vị thơm của sả, quyện lẫn mùi thơm của gừng, cay cay của ớt, cá thấm gia vị. Nguyên liệu: Một con cá (có thể dùng cá nục, cá trê hoặc cá lóc); nhánh gừng nhỏ; Vài cây sả; Ớt bột, ớt quả cay và ớt xanh; Nước mắm, đường, muối; Hành khô. Cách làm: more »
Cá kho chuối xanh thơm lừng hấp dẫn
Với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có nồi cá kho thơm lừng. Nguyên liệu: Một con cá (có thể dùng cá quả, hay cá nục hoặc cá rô con nhỏ); 2 quả chuối xanh; Đường, nước mắm, muối, hành khô và đầu hành lá; Ớt quả (nếu ăn cay). Cách làm: Cá bỏ more »
