món kho
Thơm đậm đà món cá basa kho gừng
Vị ngọt thơm ngọt của cá, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và cay nồng của ớt. Nguyên liệu: 2 lát cá basa lớn; Một củ gừng lớn; Tỏi, hành khô, ớt quả, hành lá, ớt bột, muối, nước mắm, đường nâu hay đường cát trắng, hạt tiêu; 2 thìa nhỏ nước hàng (nước more »
Thịt heo kho trứng cút ăn với cơm nóng
Món thịt kho trứng cút với thịt mềm, phần bì dai và trứng thấm gia vị cho bữa cơm gia đình bổ dưỡng trong mùa đông. Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ; 10 quả trứng cút; Muối, nước mắm, đường, dầu ăn, ớt màu hay ớt bột, hành khô, hạt tiêu. Cách làm: Trứng cút more »
Bắp bò kho dứa ngon đậm đà
Từ hai nguyên liệu chính là thịt bắp bò và dứa xanh, bạn đã có món kho ngon lành cho bữa cơm mùa lạnh. Nguyên liệu: 600g thịt bò bắp; 1/4 quả dứa; Muối, nước mắm, đường, hành lá, tỏi, hạt tiêu và ớt quả. Cách làm: Thịt bò bắp rửa sạch, thái thành từng more »
Đậm đà gà kho ngũ vị
Thịt gà vừa mềm vừa đậm đà ngũ vị hương và dầu hào, chắc hẳn cả nhà bạn đều thích. Nguyên liệu: ½ con gà hoặc 700 gram thịt đùi gà tùy sở thích; Tỏi, ớt; Ngũ vị hương, dầu hào, nước tương, gia vị. Thực hiện: – Tỏi bỏ vỏ, 1 phần xắt lát more »
Chua chua béo béo cá rô kho khế
Món ăn với thịt cá thơm ngon, béo ngậy thấm gia vị, kết hợp với vị chua chua của khế. Nguyên liệu: 500g cá rô đồng; 150g thịt ba chỉ; 2 quả kế chua; Hành tím, hành hoa, ớt, lá gừng, gừng, chay khô, nước hàng, gia vị. Cách làm: – Cá đánh vảy, bóc more »
Cá rô kho thịt ba chỉ béo béo ngon cơm
Thịt cá rô chín mềm, vừa đậm đà vừa có vị béo lại hơi cay là món mặn ngon cơm mà bạn khó có thể bỏ qua. Nguyên liệu: 2 con cá rô; 100g thịt ba chỉ; 2 thìa cafe sa tế, đầu hành, đường, nước mắm, hạt nêm, ớt trái. Cách chế biến: – more »
Thịt, trứng kho măng ngon đậm đà
Món thịt, trứng kho măng đậm đà này ăn với cơm trắng nóng hổi rất ngon. Nguyên liệu: 400g thịt ba chỉ (hoặc thịt mông); 20 quả trứng cút; 1 củ măng chua; Hành hoa, đường, nước mắm, hạt nêm. Cách làm: – Thịt lợn rửa sạch cắt miếng quân cờ rồi trần qua nước more »
Đậm đà cá nục kho tiêu
Nguyên liệu cho món này gồm Cá nục; Hành, tỏi, đường, gia vị’, nước hàng, hạt tiêu. Cách chế biến: – Cá nục làm sạch, bỏ ruột, thái khúc vừa ăn. – Hành tỏi bỏ vỏ, giã nhỏ. – Bỏ mỡ, nước hàng, gia vị, hành, tỏi, một chút đường vào nồi rồi khuấy đều. more »
Vịt kho gừng đạm đà thơm ngất ngây
Đĩa vịt kho gừng nóng hổi, phần thịt chín mềm thoang thoảng vị cay nồng của gừng khiến bạn thích mê khi thưởng thức. Nguyên liệu: 500g thịt vịt làm sẵn; 1 củ gừng; 1 củ hành tây; Ớt quả, hành lá, nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột. Cách chế biến: – Vịt more »
Cay cay cá bơn kho ớt bột
Thịt cá mềm, thơm lại có chút cay cay của ớt khiến bữa cơm chiều lạnh thêm ngon miệng. Nguyên liệu: Cá bơn loại to ( khoảng hơn 500g/con); 2 quả cà chua; Ớt bột, gừng, hành, tỏi, me, gia vị, hạt nêm, mắm, đường. Thực hiện: – Cá bơn đánh sạch vảy, đem vuốt more »
