món lươn
Đã miệng với món lươn chiên giòn xốt tiêu xanh
Lươn áo lớp bột giòn giòn, thịt lươn thấm vị đậm đà pha lẫn vị cay cay của tiêu xanh, món này dùng ăn với cơm và đĩa rau dưa ngày hè là ngon phải biết! Nguyên liệu: Thịt lươn: 300g; Tiêu xanh: 30g; Nước dừa tươi: 1/2 chén; Hành tỏi băm, sả băm; Dầu more »
Lươn xào sả ớt cho cuối tuần thêm rộn ràng
Món lươn xào xả ớt rất dễ làm dưới đây chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa cơm cuối tuần vui vẻ. Cuối tuần luôn là dịp để chị em phụ nữ trổ tài với ông xã và bạn bè những món ngon cuối tuần cho các chàng có những phút more »
Lươn xào lăn ăn ngon mà bổ
Lươn xào lăn là một món ăn rất bổ và trị được nhiều bệnh ngon và được rất nhiều người yêu thích. NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu Thịt lươn: 200g Hành tây: 1 củ Dừa khô nạo: 400g Đậu phộng rang: 50g Ớt hiểm, ớt sừng, sả Rau om, ngò gai Hành tỏi băm Bún tàu, more »
Lươn om chuối đậu ngon, đậm đà
Lươn om chuối đậu là món ăn quen thuộc với người miền Bắc. Tuy nhiên, ngày hôm nay món lươn om không còn là lươn om truyền thống nữa mà sẽ có chút biến tấu bên trong món ăn đó. Mọi người theo dõi xem biến tấu gì để món này thêm ngon, đậm đà more »
Miến lươn thơm ngon
Sau nhiều ngày “chiến đấu” không mệt mỏi với các loại thịt heo, thịt gà… một tô miến lươn với vị thơm, vị thanh là lạ của nước dùng, cọng miến dai mềm, lươn chiên giòn tan là một giải pháp không tồi. Với miến lươn, bạn có 2 lựa chọn, một là miến lươn more »
Lươn nướng kiểu Nhật nhìn thấy đã thèm
Lươn nướng kiểu Nhật nhìn thấy đã thèm. Vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt, món lươn nướng khiến bạn không thể bỏ qua. Nguyên liệu: – 2 miếng thịt lươn phi lê – Hạt tiêu xay sansho Làm xốt – ¾ chén xì dầu – ¾ chén rượu mirin – ½ chén đường – more »
Món lươn cuốn thịt cay mềm
Món lươn cuốn thịt có thịt lươn mềm, cay cùng lớp thịt bên trong có mộc nhĩ nấm hương giòn sật chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với thành quả của mình! Để làm món lươn cuốn thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 500g lươn đồng 100g thịt nạc vai xay more »
Lươn kho gừng ngon cơm ngày mưa
Trong những ngày mưa gió, thời tiết se lạnh. Những món kho lúc nào cũng nhận được sự ưu ái hơn từ các thành viên trong gia đình. Không cầu kì, không mất nhiều thời gian , bạn vẫn có một món kho hấp dẫn, thơm ngon đó là món lươn kho gừng. Món ăn more »
Lẩu lươn bung miền Bắc
Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc. Nguyên liệu: more »
Đậm đà lươn nướng lá sung
Vị cay của ớt, hơi chát của lá sung làm giảm mùi tanh của lươn. Nguyên liệu: 400g lươn; một mớ lá sung non; một củ nghệ, một quả ớt. Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tương ớt, xì dầu vừa đủ. Thực hiện: Lươn làm sạch nhớt, mổ bỏ ruột, dùng khăn sạch thấm more »
