món ngon châu âu
Tôm hầm mang phong cách bahia độc đáo nhất
Bạch tuộc nếu là con nhỏ thì giữ nguyên, còn nếu lớn thì cắt nhỏ ra. Cà chua thái nhỏ. Chuối xanh bọc giấy bạc, cho vào lò vi sóng để nấu chín. Hành tím băm nhỏ. Tôm hầm Moqueca là món ăn độc đáo đến từ đất nước Brazil sôi động, hương vị bùng more »
Ăn là ghiền với Pizza xé lớp
Những miếng Pizza nóng hổi vừa có viền ngoài giòn tan, nhân trong thơm ngậy vị phô mai cùng với giăm bông đậm đà ăn là nghiền luôn đấy. Nguyên liệu – 200g bột đế bánh pizza nhào sẵn – Sốt cà chua – Phô mai Mozzarella – Xúc xích, giăm bông – 2 tép more »
Khám phá Nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao của Italia (Ý)
Ý không chỉ được biết đến với nền công nghiệp thời trang phát triển hàng đầu cùng nhiều nhãn hiệu thời trang nổi tiếng. Nhắc đến Ý, người ta còn nhắc đến một phong cách ẩm thực độc đáo, đạt trình độ điêu luyện về sự kết hợp nguyên liệu. Người ta nói rằng các more »
Khám phá văn hóa ẩm thực Mexico.
Với phương pháp chế biến đơn giản, bằng những nguyên liệu tự nhiên, món Chilaquiles tại khu chợ Merced của thành phố Oaxaca đã góp phần tạo nên nét đẹp riêng cho văn hóa ẩm thực Mexico. Cái tên Chilaquiles tồn tại trong văn hóa ẩm thực Mexico như là một thức ăn sáng more »
Khám phá Ẩm thực Pháp sang trọng
Ẩm thực Pháp nổi tiếng khắp nơi với các món ăn được chế biến lạ mắt, lạ miệng, kết hợp độc đáo rượu vào chế biến và thưởng thức các món ăn, góp phần làm đậm đà thêm hương vị của các món ăn Pháp. Người Pháp rất sành ăn và đặc biệt cẩn trọng more »
Du lịch Pháp thưởng thức vị bánh đồng quê truyền thống
Tôi nói nhỏ với cô phục vụ rằng, chỉ muốn thưởng thức thử món bánh Crepes theo đúng vị truyền thống, không cách tân chút nào. Đơn giản đến không tưởng, và hấp dẫn nữa! Cả chiếc bánh Crepes truyền thống chỉ là miếng vỏ bánh tròn được gấp gọn thành hình tam giác, thêm more »
Làm nước xốt bò băm cực chất cho món mỳ Ý hảo hạng
Nguyên liệu: 250 g thịt bò xay, 250 g thịt heo xay, 250 g thịt bê xay 90 g bơ, 1 củ hành tây, 3 củ cà rốt, vài cọng cần tây, 480 ml sữa tươi, 480 ml rượu vang trắng 600 – 900 g cà chua hộp loại miếng nhỏ, 2 thìa canh dầu more »
Những món ngon ở sân bay Mỹ
1. Sandwich trứng Món sandwich trứng tại sân bay quốc tế Fprt Lauderdale được đánh giá là một trong những món ngon nhất ở các sân bay Hoa Kỳ. Món này gồm thịt nướng, trứng bác, vài lát phô mai và hoa quả được kẹp trong 2 nửa bánh tròn vừa mềm vừa thơm. 2. more »
Khám phá bánh mì nước Đức – quê hương của bánh mì
Đức – quê hương của hơn 600 loại bánh mì Có hai phát hiện đánh dấu bước ngoặt lớn trong lịch sử nướng bánh mì là: nướng bánh trong lò kín và ủ bột bánh trong nhiều ngày để bột nở ra. Chính nhờ 2 phát hiện này, bánh mì mới có được độ mềm more »
Món pho mát có giòi “rợn người” ở Ý
Để làm pho mát Casu marzu, trước tiên phải làm pho mát Pecorino. Và tạo ra loại pho mát này cần phải có sữa cừu. Người nông dân thường vắt sữa cừu bằng tay 2 lần mỗi ngày. Sau khi đun sôi sữa cừu trên bếp, họ bắc ra rồi khuấy đều. Bước tiếp theo more »
