món ngon cho gia đình
chút bí quyết để có món cơm chiên ngon như nhà hàng
Bí quyết là cơm phải thật khô và mịn; thịt và rau cắt nhỏ cùng kích cỡ, làm chín trước khi chiên với cơm. Đầu bếp Hon Kau Hui của một nhà hàng nổi tiếng nước ngoài cho biết, thực ra làm chủ được kỹ thuật thì cách chế biến rất đơn giản mà không more »
Thịt gà sốt cam giúp bữa cơm ngon miệng hơn
Món ăn thơm ngậy mùi mayonaise và cam sẽ giúp con bạn ăn thêm được nhiều cơm. Nguyên liệu: – 400 g thịt gà bỏ xương (có thể chọn phần đùi hoặc lườn). – 2 thìa canh bột mì hoặc bột ngô. – 3 quả trứng. – 1/2 bát con nước cốt cam. – 1/2 more »
Thơm ngon gân bò nướng sa tế
Gân bò nướng sa tế nghe thật lạ tai và ai cũng muốn háo hức thử ngay Nguyên liệu: 700g gân bò, hai muỗng canh sa tế, 100g gừng, ba nhánh sả, một muỗng cà phê ớt cắt khoanh, một muỗng cà phê ớt băm nhuyễn, hai muỗng canh dầu ăn, một muỗng cà phê more »
Cách nấu soup gân bò rau củ thơm ngon
Gân bò chín mềm, dai dai hòa trong vị ngọt tự nhiên của rau củ tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn. Nguyên liệu: – 500 g gân bò, 2 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 bông cải nhỏ. – Đường, hạt nêm, muối, hành và tiêu. Cách chế biến: – Các more »
Nhâm nhi khoai tây bọc phô mai chiên
Cùng thưởng thức những ngày nghỉ cuối tuần bên gia đình với món khoai tây bọc phô mai chiên này nhé. Chuẩn bị: – 3 củ khoai tây – 50g phô mai (nếu có thể, hãy chọn phô mai mozzarella) – 3 lòng đỏ trứng gà – bột chiên xù – muối, lá xô thơm more »
Làm món nem phù trúc ngon cho ngày chay
Phù trúc (tàu hủ ky/váng đậu) là một chế phẩm từ sữa đậu nành, là lớp váng nỗi trên mặt sữa được làm khô. Đậu hũ ky rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính trong các món ăn chay thông thường. Nem phù trúc là một món chay, với nguyên more »
Thơm ngon, hấp dẫn món cua sốt chua ngọt
Vị ngọt của thịt cua kết hợp với nước sốt chua chua, cay cay tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1,5 kg cua thịt. – Gia vị: tiêu, muối, gừng, bột ngọt, tỏi, cà chua, hành lá, bột năng, dầu mè, hột điều đỏ… Cách chế biến: Cua làm sạch more »
Công thức ngon cho món miến xào hải sản
Muốn có món điểm tâm lạ miệng cho cả gia đình hay khi ngán cơm, bạn có thể trổ tài chế biến món miến xào hải sản đổi vị cho cả nhà. Nguyên liệu chế biến miến xào hải sản gồm: – 100 g miến khô. – 150 g tôm tươi. – 150 g mực more »
Bí quyết để có món cá kho ngon đậm đà
Cá kho là món ăn được nhiều người ưa chuộng và là món ăn rất ngon, phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách kho cá thật ngon. Kho cá có rất nhiều cách. Tất nhiên để nồi cá kho ngon, bạn phải chú ý mua loại cá tươi ngon nhất. Khi đã mua more »
Hến ngon xào cay với bông hẹ
Hến là thực phẩm giàu kẽm, vitamin B, giúp ngăn ngừa triệu chứng thiếu máu, chóng mặt. Hến ngon khi xào cay với bông hẹ tươi. Nguyên liệu cần chuẩn bị : hến tươi mua sẵn trong siêu thị, nên chọn con hến trắng và trong. Bông hẹ tươi, sả, gừng, tỏi, ớt và các more »
