món ngon mỗi ngày
Thưởng thức món đặc sản măng vùng Núi Tây Bắc
Không biết tự bao giờ mà măng ngâm ớt đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của đồng bào các dân tộc miền núi phía Bắc Việt Nam mà nổi tiếng ở Lạng Sơn và Bắc Kạn. Măng ớt ở đây không chỉ là món ăn địa phương, more »
Món lòng lợn non và thịt xào mắm ruốc của người miền Trung
Thường mắm ruốc miền Trung có màu hơi nhạt, dùng để chưng với thịt rất ngon. Những miếng thịt ba chỉ tươi ngon được thái thành miếng mỏng, sau khi phi hành tỏi và sả cho dậy mùi, người chế biến bỏ thịt ba chỉ vào xào cho săn lại. Đến với mảnh đất miền more »
Cùng thưởng thức đặc sản bún, miến 3 miền
Phở chua Hà Giang: bánh phở tươi ngon được người Mông làm từ gạo dẻo thơm với lát thịt lợn rán, lạp sườn rang cháy cạnh, vài miếng thịt vịt quay vàng rộm cùng tỏi tươi, đu đủ hoặc dưa chuột nạo và rưới nước dùng lên. Phở chua Hà Giang: bánh phở tươi more »
Ăn vặt ngon khó cưỡng với khô gà cay
Ngoài khô bò, khô trâu thì thời gian gần đây món khô gà cũng đang “hot” lắm đấy. Cùng tìm hiểu cách làm đơn giản của món ăn chơi này nhé! Trong tiết trời thu se lạnh, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lí tưởng nhất more »
Làm bánh quy trà xanh nhấm nháp đêm Noel
Những chiếc bánh quy vị trà xanh, được phủ thêm lớp sô cô la trắng ngon tuyệt, gói ghém cẩn thận trong hộp quà nhỏ, đem tặng người thân và bạn bè thật ấm áp. Chỉ còn ít ngày nữa là tới Noel. Bạn hãy vào bếp và tự tay làm những chiếc bánh quy more »
Không thể ngon hơn với món cá rô kho nghệ đúng chất miền quê
Làm cá rô kho nghệ ngon bổ nhất, ai ăn cũng mê – vừa đơn giản lại lạ miệng, hấp dẫn cả nhà. Cá rô là món ăn dân dã hết sức quen thuộc với người Việt, không chỉ thơm ngon bổ dưỡng vì trong thực phẩm này có nhiều chất dinh dưỡng tố cho more »
Cây thông Noel được làm từ thịt viên và khoai tây cho Giáng Sinh thêm vui nhộn
Chiếc bánh cây thông được làm từ thịt heo xay và khoai tây nghiền sẽ khiến bữa tiệc đêm Giáng sinh của bạn thêm đặc biệt. Nguyên liệu làm bánh cup cake từ thịt viên và khoai tây Thịt heo xay: 500 gram Hành: 30 gram Ngò (rau mùi): 30 gram Hành tím: 3 củ more »
Tết này hãy trổ tài làm nem chua tai bì vừa ngon vừa đẹp cho cả nhà
Món nem chua tai bì chua giòn, thơm ngon, là món ăn không nên bỏ qua trong dịp Tết này. Nguyên liệu làm nem chua: + 300g thịt bò + 300g thịt lợn + 400g bì + tai (phần tai lọc bỏ hết chỉ lấy phần giòn màu trắng) + 1 thìa cơm bột tỏi more »
Bữa cơm hấp dẫn với tôm rim thịt ba chỉ ăn ngon đúng chuẩn
Làm thịt rim tôm ngon, thơm phức vừa vặn khó cưỡng cho cả nhà đều mê – nhớ lưu lại để cả chế biến cho cả nhà thưởng thức! Dù chỉ là một món bình dân quen thuộc với mỗi gia đình Việt Nam, món tôm rim thịt ba chỉ này vẫn có giá trị more »
Gân bò kho tộ giòn ngon đậm đà
Vào những ngày lạnh cuối đông, món gân bò kho sẽ góp phần làm bữa ăn nhà bạn thêm ấm cúng và ngon miệng. Gân bò hầm mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn nhất định, lại ngấm gia vị đậm đà tuyệt ngon. Nguyên liệu: – Gân bò: 250 g – Hai nhánh hành more »
