món ngon ngày lạnh
Công thức làm món Cơm gà Hội An
Với cách ăn gà luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con gà, nhưng với cách làm này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa. Nguyên liệu: – 1 con gà mái tơ – 1 củ hành tây – 500g gạo – 1 thìa more »
Lạ miệng với thịt heo chiên giòn tẩm mỡ hành
Miếng thịt giòn tan, có vị ngọt tự nhiên của thịt và vị đậm đà của mỡ hành – một sự kết hợp rất hài hòa, mang lại cho bữa tối của gia đình một hương vị mới, lạ miệng, ngon cơm hơn. Nguyên liệu: 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1cm; Hành lá; more »
Món măng xào thịt lợn
Những sợi măng mềm, vàng óng, được xào với thịt lợn và thêm chút ớt sa tế cay nồng. Nguyên liệu 200g măng tươi’; 100g thịt lợn (có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai); Dầu ăn, hành lá, 1 củ hành tím, nước mắm, chút bột ngô, hạt tiêu, chút ớt sa tế. more »
Lâu lâu đổi món với súp nui
Súp nui với giò sống trộn mộc nhĩ, rắc hành phi, thêm ít thịt cua xào, là có bát súp đơn giản mà ngon cho cả gia đình. Nguyên liệu – 1 gói nui gạo – 300g giò sống – 500g xương lợn – Ít mộc nhĩ – Hành phi – Thịt cua – Mùi, more »
Súp tôm cua đơn giản mà ngon
Với thành phần nguyên liệu nhiều sắc màu, món súp luôn hấp dẫn cả về hình thức lẫn chất lượng. Nguyên liệu – 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà, muối, hạt nêm – 1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ, 1 bát thịt cua, 1 bát thịt giả cua xé nhỏ, 1 more »
Chế biến món cá rang trứng muối
Món này ăn với cơm nóng, chấm kèm với muối tiêu chanh rất ngon. Nguyên liệu: – 200gr phi-lê cá lóc. – 2 lòng đỏ trứng vịt muối. – 2 quả trứng gà. – Bột năng. – Hành lá. – 5 củ hành tím. – 2 thìa cà phê bột nêm. – 1/2 thìa cà more »
Đậu rồng xào trứng ngon cơm đẹp mắt
Đi chợ mua được đậu rồng tươi ngon quá mà chưa biết làm món gì cho thật “bõ công”? Quí vị và các bạn hãy thử trổ tài làm món Đậu rồng xào trứng vừa ngon vừa đẹp mắt này xem sao! Nguyên liệu: 150g đậu rồng 100g cật heo 50g cà rốt 1 trái more »
Công thức làm món hến chiên trứng
Là món ăn ngon dễ chế biến, ngoài ra thịt hến còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch. Nguyên liệu làm hến chiên trứng: 50g thịt hến 3 quả trứng gà 1 cây more »
Cách làm trứng chưng mắm cá lóc
Mắm cá lóc là một trong những đặc sản của Châu Đốc, hôm nay các bạn cùng mình làm món trứng chưng mắm cá lóc nhé, món này đưa cơm lắm đấy. Nguyên liệu: 200g mắm cá lóc 200g nạc dăm xay Mộc nhĩ (nấm mèo), bún tàu (miến) Gia vị, hạt tiêu, hành tím more »
Chế biến món miến xào lươn
Lươn làm sạch nhớt bằng cách tuốt với nước cốt chanh hay nước vo gạo. Không nên dùng giấm, vì giấm sẽ làm cho lươn mất mùi vị đặc trưng riêng. Khi nào thấy không còn nhớt là được. Chị em cũng có thể cho nước nóng vào để lươn tự quẫy đạp cũng có more »
