món ngon ngày lạnh
Nhanh tay làm món khô mực xào su hào
Với món này su hào được xào nhanh vẫn giữ được vị giòn thanh, khô mực được ngâm mềm cắt nhỏ nên không dai, món xào này vừa đơn giản, vừa nhanh lại thanh đạm nữa. Nguyên liệu: 1kg su hào ½ củ cà rốt (khoảng 100g) 1 con khô mực (khoảng 50g) Gia vị: more »
Đậm đà món sườn kho trứng cút
Với cách kho này, bạn không tốn quá nhiều thời gian để đun lâu mà sườn vẫn rất mềm bởi được kho cùng nước dừa, và cũng chính vì vậy mà món ăn có vị ngọt vừa phải, đậm đà rất phù hợp với khẩu vị kiểu Bắc. Nguyên liệu: 300g sườn non 20 quả more »
Công thức mới biến tấu cho món chè hạt sen
Chè được nấu cùng trà xanh, nấm tuyết và lựu nên có vị thơm của trà, chua của lựu, bùi của hạt sen và chút giòn giòn của nấm tuyết; món chè này ngọt thanh rất dễ chịu, ăn nhiều mà không ngán, rất thích hợp làm món tráng miệng vừa ngon vừa đẹp trong more »
Cơm gà thơm ngon không thua kém ngoài hàng
Món này không mất nhiều thời gian để hoàn thành bữa cơm với nguyên liệu quen nhưng khi ăn thì lạ miệng và ngon. Nguyên liệu cho 4 phần ăn: 2 – 3 củ khoai tây 1 con gà hoặc 6 – 7 cái đùi gà Nước tương nhạt (light soy sauce), nước tương mặn more »
Bồi bổ sức khỏe với món lươn xào
Cuối tuần rảnh rỗi hơn, bạn hãy trổ tài làm món lươn xào để cả nhà đổi món và bồi bổ sức khỏe thêm nhé; lươn được coi là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, bổ máu, rất tốt cho sức khỏe – nhất là đối với người già và trẻ nhỏ đấy! Nguyên liệu: 2 more »
Cách làm món bò cuốn nấm thơm ngon
Món bò cuốn nấm nghe qua thì thật quen thuộc, chắc hẳn bạn sẽ liên tưởng ngay tới món thịt bò cuốn chỉ toàn nấm kim châm ở bên trong. Tuy nhiên với phiên bản mới này, món ăn được “cải tiến” và biến tấu đi chút ít, được thêm chút vị ngọt của cà more »
Bữa sáng thơm dẻo món xôi đậu xanh
Món xôi đậu xanh vừa thơm, ngon mà rất dễ nấu, thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi khẩu vị ăn sáng cho cả nhà với món xôi này nhé. Nguyên liệu: Gạo nếp: 200 gr Đỗ xanh đã cà vỏ: 50 gr Vừng: 20 gr Lạc: 20 gr Dừa nạo sợi: 30 gr Đường, muối more »
Chút biến tấu cho món bánh su thêm ngon
Bánh có nguồn gốc là món bánh su, nhưng với chút biến tấu nhỏ đã trở thành một món bánh thật lạ, đẹp mắt và ngon. Khi ăn bánh có lớp phủ bên ngoài giòn thơm nhưng bên trong là lớp kem mát lịm vừa béo vừa thơm vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: Cho more »
Đổi món cho cả nhà với món trứng cá kho nghệ
Với ý định đổi món cho cả nhà trong bữa cơm những ngày đầu tuần nên hôm nay mình đã điền tên món trứng cá kho nghệ vào thực đơn bữa tối. Cách mà mình chọn trứng cá cũng rất đơn giản, chỉ cần chọn những bẹ trứng vẫn còn nguyên vẹn, không bị dập, more »
Ngọt thanh canh cải bò viên
Nước canh ngọt thanh mà vẫn thơm ngậy chính là điểm đặc biệt khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ. Đó cũng chính là mẹo nhỏ giúp bạn kích thích vị giác của cả nhà – nhất là với trẻ nhỏ đấy! Nguyên liệu: Phần canh: 1 mớ rau cải ngồng hoặc more »
