món ngon ngày lạnh
Cách làm cá sốt dầu hào rau củ
Ướp thấm, chiên mặt nào để chín mặt đó rồi mới trở. Muốn cá không bị dính chảo và nát trong lúc chiên, bạn cần rửa cá sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 1 phút cho cá săn lại rồi mới đem chiên. Sau khi cá chín đều một mặt rồi mới trở more »
Chả chiên ăn với bánh cuốn
Giò chả là loại thực phẩm rất đặc trưng rất “Việt Nam”. Có lẽ, khởi nguồn của món giò chả là giò lụa (chả lụa). – 400g thịt thăn heo – 50g thịt nọng – 2 thìa súp nước mắm ngon – 1 – 5 thìa súp bột năng – 1/4 thìa cà phê bột more »
Cách làm xôi hấp chả quê
Giò chả là loại thực phẩm rất đặc trưng rất “Việt Nam”. Có lẽ, khởi nguồn của món giò chả là giò lụa (chả lụa). Nhưng từ đó, người ta còn làm thêm nhiều loại khác như chả chiên, chả quế, chả cây… Tất cả đều từ thịt heo đơn thuần. – 500g thịt thăn more »
Cách làm cải thảo xào gan heo
Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? – 150g gan heo – 3 tép tỏi băm nhỏ – 4-5 bẹ cải thảo to – Nước mắm – Tiêu – Dầu ăn. Gan làm sạch, thái miếng mỏng, ướp với nước mắm, tiêu và một nửa tỏi băm khoảng 15 phút cho ngấm. more »
Dịu mát canh rau má nấu tôm tươi
Trời nắng nóng thất thường, đi làm về có bát canh ăn với cơm là tuyệt nhất. – 0.5 kg rau má – 0.2 kg tôm tươi – 1 củ hành khô tím – hạt nêm Rau má rửa sạch.Tôm rửa sạch lột vỏ, đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, đập dập. Phi hành tím more »
Canh xương hầm khoai lang nước dừa xiêm bổ dưỡng
Không phải là vị béo từ bơ sữa hay vị ngọt từ đường mà chút béo ngọt tinh lọc từ dừa, một loại quả nhiều công dụng và dưỡng chất. – 150g sườn non – 1 củ khoai lang – 50g đậu cúc – 1 trái dừa xiêm – 1 thìa cà phê muối – more »
Cách nấu món củ sen hầm tim heo
Củ hành tím và tiêu xanh cho vào nước luộc vừa giúp tim heo giảm mùi tanh, vừa làm nước canh trong và thơm hơn. Phần tiêu xanh cho vào nên đập hơi giập. – 1 quả tim heo (300g) – 400g củ sen – 50g nấm đông cô – 50g bạch quả – 2 more »
Giải nhiệt với canh khổ qua nấu tôm
Không thể phủ nhận, vị đặc trưng của khổ qua là đắng. Nhưng vị đắng đó chỉ ở đầu môi, còn vị ngọt mát của loài mướp này, lại thấm thía đến tận đáy lòng. – 200g tôm thẻ – 3 quả khổ qua – 5g hành ngò – 1 thìa cà phê hành tím more »
Đổi món với thịt luộc cuốn bánh tráng mè
Nếu bạn đã quá quen thuộc với món thịt luộc thường ngày vẫn ăn, thì hôm nay hãy thử thay đổi bằng món thịt luộc cuốn mới lại này. – Thịt nạc đùi: 150g – Tỏi băm: 1 muỗng xúp – Thính: 2 muỗng xúp – Bún tươi: 300g – Bánh tráng mè nướng: 1 more »
Cách làm món salad củ quả và ba rọi xông khói
Những món xông khói khá lạ miệng đối với bé, nhưng bạn nhớ kèm theo nhiều loại rau củ quả để cân bằng dinh dưỡng cho bé – 100g ba rọi xông khói – 2 củ khoai tây – 1 củ cà rốt – 1/4 quả bơ sáp chín – 20g rau mầm – 2 more »
