món ngon ngày lạnh
Cay nồng hến xào sa tế
Hến xào là món ngon của xứ Huế, với vị ngọt của hến, cay nồng của sa tế và ớt, ăn kèm bánh đa hoặc bánh phồng tôm. Hến xào sa tế Nguyên liệu: – 300 g hến làm sẵn. – Một thìa cà phê ớt băm. – Một củ hành tây. – Một hũ more »
Rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát ngon miệng
Khi đã chán ngấy với những món thịt, cá, bạn có thể đổi vị cho các thành viên trong gia đình với món rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát ngon miệng. Rau càng cua trộn dầu giấm Nguyên liệu: – 400 g rau càng cua – 1 bát cà chua bi. – 1/4 more »
Cách làm cánh gà rang bơ tỏi
Cánh gà giòn rụm thơm mùi bơ, tỏi, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc làm món nhắm đều được. Cánh gà rang bơ tỏi Nguyên liệu: – 500g cánh gà – 3-4 tép tỏi – 30g bơ – Muối, đường, dầu hào – Ăn kèm cà chua và xà lách. Cách làm: Bước more »
Hai món súp ngon dễ làm cho ngày nắng
Những ngày nắng nóng này, món súp hải sản trân châu hoặc súp nấm bào ngư giúp cả nhà giải nhiệt lại dễ ăn. Súp hải sản trân châu Nguyên liệu: – Nước dùng xương heo: 1,5 lít – Cà rốt: 50 g – Tôm sú: 100 g – Mực: 50 g – Nấm nút: more »
Giải nhiệt ngày nóng với 2 món canh khổ qua ngon
Để thay đổi khẩu vị quen thuộc của món khổ qua hầm, bạn thử nấu canh khổ qua bào với cá lóc hoặc thịt viên. Canh khổ qua cá lóc Nguyên liệu: Cá lóc 1 con 300g Hành ngò một ít Khổ qua 2 trái Gia vị : muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu, tỏi more »
Công thức cho món thịt bò sốt đậu phụ non
Bạn chỉ cần mất công chế biến một đĩa món mặn vừa có cả thịt, đậu, rau củ này thôi là đã đủ chất cho cả bữa ăn rồi. Thịt bò sốt đậu phụ non Nguyên liệu: – 300g thịt thăn bò – 1 hộp đậu phụ non 250g – 1/2 củ cà rốt – more »
Trổ tài với món súp vịt nấu hành tây
Món ăn có vị khá lạ khi kết hợp nhiều loại nguyên liệu có vẻ như “không liên quan” với nhau. Cuối tuần, mời bạn thử trổ tài và thưởng thức. Nguyên liệu: Vịt 500 g, hành tây 50 g, hành boarô 50 g, lá bay 2 lá, măng tây, cải bó xôi, bông hẹ. more »
Cải thảo xào xúc xích – Món ngon cho bé
Nếu bé nhà bạn không thích ăn rau thì hãy thử món này xem, rất dễ ăn lại dễ làm. Cải thảo xào xúc xích Nguyên liệu: – 1/2 cây cải thảo – 3 cái xúc xích loại vừa – 1 thìa canh xì dầu (nước tương) – Tỏi, hành, ớt (tùy thích). Cách làm: more »
Cách làm món thịt nướng cay thơm nức mũi
Dùng tăm trẻ xăm những lỗ nhỏ lên mặt thịt là cách để thịt nướng được thấm đều gia vị hơn đấy. Nguyên liệu: – 350g thịt lợn (bạn có thể chọn phần thịt nạc hoặc pha mỡ tùy thích) – 1 thìa canh tương ớt cay (gia giảm tùy theo khẩu vị) – 1/2 more »
Món xào ngon từ thịt bò và cà tím
Thịt bò nhiều chất dinh dưỡng, chế biến thành món xào là dễ nhất, lần này bạn hãy thử kết hợp với cà tím, vừa nhanh vừa ngon. Thịt bò xào cà tím Nguyên liệu: – 300g thịt bò – 300g cà tím (loại quả dài) – Ớt quả, hành lá, tía tô – 1 more »
