món ngon ngày lạnh
Cách làm cơm chiên Singapore
Với một chút cách điệu trong hương vị, chăm chút trong chế biến và trình bày, bạn sẽ có được một món cơm chiên đầy lôi cuốn, góp thêm vào thực đơn tiệc của gia đình. Khẩu phần: 4 người Thực hiện: 1 giờ Nguyên liệu 12 con tôm sú lớn 2 cây lạp xưởng more »
Tự chế biến tương chao thơm ngon hợp vệ sinh
Mùa Vu lan về, bạn có thể trổ tài thực hiện hai món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Chao Nguyên liệu – Đậu hủ trắng năm miếng (khoảng 250g). – Rượu gạo, hoặc sakê (loại làm từ gạo); muối sạch: năm muỗng cà phê; ớt bột: một more »
Bữa cơm chiều thêm ngon với cá trứng chiên nước mắm
Mưa là mùa cho những đàn cá trứng sinh sôi. Vì vậy, đây có thể được xem là một nguyên liệu ngon, bổ, rẻ trong mùa này. Vị béo, giòn rụm từ cá trứng kết hợp cùng xốt mắm đậm đà, ăn kèm với rau ngâm chua giòn càng khiến cho bữa ăn thêm phần more »
Cách chế biến gỏi bún cá viên
Gỏi bún cá viên là món ăn dân dã có thể thêm vào thực đơn bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hay “lai rai” với bạn bè cũng đều rất ngon. Ảnh: flickr.com Nguyên liệu • 300 g cá thác lác, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 củ tỏi băm more »
Chế biến thịt bò hấp bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng
Bò và bí đỏ là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng và lành tính. Khi được kết hợp với nhau chúng sẽ là một món ngon tuyệt hảo trong hương vị lẫn dinh dưỡng. Thớ bò mềm, ngọt sẽ vô cùng hợp với vị béo bùi bí đỏ. Bò hấp bí đỏ, món ngon dễ more »
Cách nấu mì quảng gà đúng điệu miền Trung
Là món ăn quá quen thuộc với nhiều người nhưng khi sáng tạo, phá cách với cánh gà chiên… tô mì Quảng bắt mắt và lạ miệng hơn, hấp dẫn cả nhà. Nguyên liệu: – Sợi mì Quảng: 500 gr – Thịt gà: 500 gr – Tôm đất: 200 gr – Thịt nạc, bánh tráng: more »
4 Món chay ngon từ mì căn
Đối với người ăn chay, mì căn là một nguyên liệu hết sức quen thuộc. Được làm từ bột mì, mì căn thường dùng cho những món thay thế thịt, với các cách chế biến kho, chiên, xào, rim… Cùng với đậu hũ, đây là thực phẩm không thể thiếu của thực đơn mùa chay more »
Cách làm gỏi bò bóp thấu
Đây là món ăn sống với thịt bò tái chanh, kết hợp vị chua chua từ khế, vị hơi chát của chuối xanh, và mùi thơm từ hành sim hòa lẫn vừng rang vàng. Nguyên liệu – Thịt bò mềm – Chuối chát – Khế xanh – Hành tây – Gừng non – Hành tím more »
Đậm đà sườn non kho tiêu
Món sườn non thấm gia vị, thỉnh thoảng ăn lẫn phần sụn giòn và cay thơm của hạt tiêu, dùng với cơm trắng vào ngày mưa thật ngon. Nguyên liệu – 600g sườn non chặt khúc nhỏ – Một ít tiêu sọ – Muối, đường, nước hàng kho (nước màu), hành khô, tỏi, và nước more »
Chế biến cơm gà nướng ngũ vị
Món cơm gà thơm ngon với thịt gà thấm, dậy mùi thơm của hỗn hợp gia vị, dùng kèm với cơm và dưa leo. Cuối tuần, hãy trổ tài vào bếp đãi người thân nhé! Nguyên liệu – 2 đùi gà lớn hoặc nửa con gà vừa ăn – 1 gói nhỏ ngũ vị hương more »
