món ngon ngày nóng
Ngon cơm với sườn non kho tiêu
Sườn mềm nhưng không bã, dậy mùi thơm, đậm đà vị mặn, ngọt, cay nồng. Đây là món ăn phù hợp với bữa cơm ngày thường. Nguyên liệu: Sườn non 500 g, đầu hành băm 2 muỗng cà phê, tỏi băm một muỗng cà phê, hành tím 2 muỗng cà phê, nước dừa hoặc nước more »
Hướng dẫn làm món cá kho tộ
Nếu miền Bắc có canh rau đay cua đồng với cà pháo mắm tôm đặc trưng; miền Trung có cơm hến, bún bò Huế thì miền Nam nổi tiếng với cá kho tộ trứ danh. Cá kho tộ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Nam Bộ. Vị tươi ngọt của cá mới more »
Cách nấu canh bắp non hầm xương heo
Canh bắp non hầm xương heo là món ăn lạ miệng và có hiệu quả giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Bắp là loại thực phẩm dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên của bắp non và xương giúp cho món canh thêm phần thơm ngon. Nguyên liệu chuẩn bị không cầu kỳ, nên chọn more »
Cách làm thịt kho mắm linh
Từ thực phẩm quen thuộc là thịt heo, biến tấu chút cùng với mắm linh, nấm rơm và một số cây củ gia vị như gừng, xả, bạn có thể tạo ra món ăn hấp dẫn có hương vị độc đáo. Nguyên liệu: Cà tím một quả, mắm linh 100 g, thịt heo 500 g, more »
Cách làm Thịt gà xào đậu Hà Lan, ớt chuông
Thịt gà xào đậu Hà Lan, ớt chuông hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc của các nguyên liệu cũng như nướt sốt, hương vị đậm đà khó quên. Nguyên liệu: 2 muỗng canh nước sốt dầu hào, 2 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh more »
Món thịt cuộn phô mai nướng
Kết hợp một số nguyên liệu khác, món thịt heo thông thường mang đến cho bạn một hương vị hoàn toàn mới, thơm ngon, rất hấp dẫn. Nguyên liệu: Thịt thăn heo 500 g Nho 200 g Sốt mayonnase, chanh dây một quả. Ngoài ra bạn cần có thêm một chút phô mai và pate more »
Hướng dẫn làm củ sen hấp nhân thịt và nấm
Củ sen còn gọi là liên ngẫu – loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có ích cho sức khỏe, nhất là với phụ nữ. Củ sen hấp nhân thịt và nấm với cách làm không quá cầu kỳ, có mùi vị lạ miệng, hấp dẫn. Ảnh: Kitchen Flavours. Nguyên liệu: 200 more »
Món sườn nướng sốt BBQ
Các món nướng bao giờ cũng vô cùng hấp dẫn. Sườn mềm nhưng không bã, dậy mùi thơm, đậm đà gia vị nước sốt, màu sắc đẹp mắt. Nguyên liệu: Sườn non, chút rượu, bia, muối tiêu, gia vị tổng hợp, bơ, dầu olive, khoai tây, cà chua, cà rốt. Ngoài ra, bạn cần chuẩn more »
Cách nấu lẩu mắm thơm ngon đúng điệu miền Tây
Lẩu mắm là món ăn tổng hợp với đầy đủ nguyên liệu: cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và các loại rau. Lẩu mắm không phải của riêng Sài Gòn, mà là món ruột của miền Nam, biểu tượng của sông nước. Đây là sản phẩm của sự giao thoa văn hoá ẩm thực more »
Món chay ngon – Nấm xào tam sắc
Nấm xào tam sắc là món chay ngon ngọt giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt nhiều vitamin và khoáng chất. Nguyên liệu: 100 g nấm đông cô tươi, 400 g bắp non, 1 bó nhỏ cải chân vịt, 2 muỗng canh dầu phộng, 2 tép tỏi băm nhỏ, 2 muỗng cà phê gừng tươi nghiền, more »
