món ngon ngày nóng
Canh bắp non hầm xương heo
Canh bắp non hầm xương heo là món ăn lạ miệng và có hiệu quả giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Bắp là loại thực phẩm dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên của bắp non và xương giúp cho món canh thêm phần thơm ngon. Nguyên liệu chuẩn bị không cầu kỳ, nên chọn more »
Nộm ốc chua chua cay cay thanh mát
Ốc giòn trộn cùng dưa chuột mát, thêm gia vị chua chua cay cay, ăn cùng bún là dễ chịu nhất trong tiết trời hầm hập của mùa hè. Nguyên liệu: – 1kg ốc (bạn có thể chọn các loại ốc tùy thích) – 1/4 cây cải bắp vừa – 1/2 củ hành tây – more »
Hấp dẫn món thịt gà xào đậu Hà Lan, ớt chuông
Thịt gà xào đậu Hà Lan, ớt chuông hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc của các nguyên liệu cũng như nướt sốt, hương vị đậm đà khó quên. Nguyên liệu: 2 muỗng canh nước sốt dầu hào, 2 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh more »
Bún măng vịt ngọt ngon thanh mát
Thịt vịt tính mát, kết hợp với nước dùng thanh ngọt và măng tươi sẽ là món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn trong thời tiết nóng bức ngày hè. Nguyên liệu: Thịt vịt 300 g, măng 20 g, xương heo 500 g, rau muống bào, chuối bào, húng cây, gừng, giá, chuối cây, more »
Canh chua rau nhút cá rô đồng
Canh chua rau nhút cá rô đồng là món ăn mang hương vị đồng quê miền Tây dân dã, mộc mạc. Nguyên liệu: 1 bó rau nhút, cá rô đồng, 4 trái đậu bắp, 2 trái cà chua, me, rau om (rau ngổ), ớt, tỏi, dầu ăn, gia vị. Cách làm: Làm sạch cá. Rau more »
Hoa thiên lý xào thịt bò
Hoa thiên lý là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tính giải nhiệt cao, đặc biệt phù hợp trong thời tiết mùa hè. Chỉ tốn khoảng 15 phút cho món ăn bổ dưỡng này. Nguyên liệu vô cùng đơn giản, hoa thiên lý tươi ngon khoảng 300 g, 100 g thịt bò bắp hoặc bò more »
Mực trứng sữa chiên mắm đậm đà
Mực trứng sữa là loại thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt, các loại vitamin B1, B2… Nguyên liệu: – 350 g mực sữa – Các gia vị gồm: hạt nêm, gừng, nước mắm, hành, tỏi bằm, ớt, tiêu, rau xà lách, rau ngò… Cách thực hiện: Mực trứng sữa làm sạch, more »
Lạ miệng tôm chiên trộn củ sen
Hãy thay đổi một vài nguyên liệu quen thuộc để có được món tôm chiên mới thật lạ miệng nhé! Nguyên liệu: – 8 con tôm sú – 15g củ sen – 1 quả trứng – 1 miếng cà ri – 10g kem tươi – Bột chiên xù – Gia vị: 2g hạt tiêu đen, more »
Nộm rau muống và tôm thanh mát
Đây là món ăn vặt bổ dưỡng và rất dễ làm khi rau muống đang vào mùa ở miền Bắc. Nguyên liệu: Rau muống, tôm tươi, giò lụa. Rau kinh giới, húng láng. Chanh, tỏi, ớt, đường, nước mắm, dầu ăn. Chế biến: Rau muống ngắt bỏ lá, chẻ nhỏ. Các loại rau rửa sạch, more »
Trổ tài kho cá ngon tuyệt ăn với cơm trắng
Với cách kho cá này bạn không cần phải mua thêm nhiều những phụ liệu gia giảm mà chỉ đơn giản là cá với cá thôi nhưng khá ngon và hấp dẫn. Cá kho đậm đà có chút thơm của gừng, béo ngậy và chắc cá nên ăn với cơm trắng rất ngon miệng. Nhân more »
