món ngon
Hương vị cháo vịt thơm lừng của miền Trung
Điều khiến cháo vịt miền Trung trở nên đặc biệt là phần nguyên liệu và công thức chế biến khác lạ. Nguyên liệu nấu cháo sử dụng cả gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh trộn đều. Sau khi rang sơ, số nguyên liệu này được ninh nhừ trong nước luộc vịt để hương vị đậm đà more »
Người Việt 3 miền kiêng ăn những món gì vào những ngày Tết?
Chuối là thứ không thể thiếu trong mâm ngũ quả của người dân miền Bắc nhưng vào dịp năm mới người miền Nam lại đặc biệt kiêng ăn chuối chính bởi cái tên của nó. Khi phát âm từ “chuối” đễ bị đọc lệch sang “chúi”, không có lợi cho đường công danh, thăng tiến. more »
Quy tắc trên bàn ăn của người Việt cần phải biết
Chắc chắn nhiều người cũng biết về chuyện lật cá này. Với những người dân đi biển, lật cá lại là 1 điềm rủi vì nó cũng giống như lật thuyền. Sau khi ăn hết 1 mặt cá, thay vì lật ngược nó lên, người ta sẽ gỡ xương cá ra và ăn tiếp. 1. more »
Thịt xông khói cuộn bò bằm đút lò ăn kèm sa kê chiên giòn ngon không kém nhà hàng
Món thịt xông khói cuộn bò bằm đút lò ăn kèm trái sa kê chiên giòn hơi tốn thời gian chế biến. Bù lại, bạn sẽ có món ngon, đẹp mắt như nhà hàng. Món ăn là sự tổng hòa của nhiều nguyên liệu, nhiều cách chế biến nên khá tốn thời gian. Ảnh: Trâm more »
Cách làm mon thịt lợn rang tiêu kiểu Thái cực ngon
Món thịt lợn chiên tỏi, tiêu kiểu Thái thích hợp là món chính, ăn cùng cơm nóng, và chấm thêm nước mắm, hoặc làm món khai vị. Nguyên liệu: – Khoảng 450 gr thịt lợn (thịt thăn), thái miếng vừa ăn – 1 củ tỏi – Khoảng 6 gr rau mùi (không lấy lá) – more »
Gà sốt nấm thơm lừng, hấp dẫn
Chỉ với 30 phút chế biến bạn sẽ có món sốt hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình với gà mềm ngon và nấm thơm nức. Nguyên liệu làm gà sốt nấm: Cánh gà : 10 chiếc Nấm hương: 10 chiếc Mùi tàu, hành lá Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, more »
Cách làm salad Thổ Nhĩ Kỳ đơn giản mà ngon miệng
Bên cạnh những món ăn cầu kỳ và nhiều dầu mỡ như nướng, chiên thì một đĩa salad rau củ thanh mát sẽ giúp mọi người cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều. Nguyên liệu: – 1 cây rau diếp – 1 quả dưa chuột – 2 quả cà chua – Ớt chuông xanh, ớt more »
Cách làm món cua biển hầm cay theo kiểu Hàn Quốc
Bạn có thể thưởng thức vị ngọt của thịt cua cùng với cay, mặn của nước dùng bổ dưỡng, ăn kèm với cơm thì không còn gì tuyệt bằng. Nguyên liệu: – 1 kg cua biển – 7 hoặc 8 con cá cơm khô – Củ cải, bí ngòi – Ớt xanh, hành lá, tỏi, more »
Tôm nướng cay tuyệt ngon cho ngày mưa lạnh
Những ngày mưa hay se lạnh, bạn thử làm món tôm nướng BBQ đậm đà cho cả nhà thưởng thức hoặc làm tiệc thết đãi bạn bè. Nguyên liệu: – 1 kg tôm tươi (khoảng 20-25 con) – 1 củ hành tây – Bơ, dầu ô liu – Nước sốt cà chua, tương ớt, bột more »
Cách làm cua biển sốt me sữa ngon không thua nhà hàng
Món hải sản cao cấp có thể được thực hiện đơn giản tại gia đình mà chất lượng không thua kém các nhà hàng. Nguyên liệu: – Cua biển còn sống, số lượng tùy vào sức ăn của các thành viên trong nhà. Có thể chọn mua cua có gạch hoặc cua thịt. – Hành more »
