món ngon
Mẹo khử chất độc trong măng khi chế biến
Măng có tính độc do có chứa nhiều chất glucid, là chất có khả năng biến đổi thành acid cyanhydric gây độc hại cho cơ thể khi sử dụng. Măng tươi là món ăn rất được ưa thích, sử dụng để xào, nấu canh, ăn kèm với bún, phở… Ở nhiều nước phương Đông, măng more »
Canh cá nấu chuối đậu
Canh cá nấu chuối đậu có vị ngọt của cá, bùi của chuối xanh và chua nhẹ của mẻ là món canh rất dễ ăn cho bất cứ thời điểm nào trong năm. Nguyên liệu: 1 con cá quả (có thể thay bằng cá nheo) 3 quả chuối xanh 2 bìa đậu phụ 100g thịt more »
Chống ngán với món gà om xì dầu
Có một hôm nào đó, trở về nhà với tâm trạng uể oải, chả thiết tha nấu nướng, chị em hãy thử làm món gà om xì dầu nhé, 98% là thành công. Cách làm gà om xì dầu không khó, chị em chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là hoàn thiện lại more »
Các món ăn ngon từ chân gà trên khắp thế giới
Chân gà không chỉ là khoái khẩu của người Việt mà còn là đặc sản của nhiều quốc gia trên thế giới. Chân gà là thành phần nguyên liệu chế biến món ăn độc đáo của nhiều quốc gia trên thế giới. Dù ít xuất hiện trong ẩm thực phương Tây, các món ăn liên more »
Làm món mực xào ngon mà không bị tanh
Mực xào là món ăn được nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để có được món mực ngon như ý! Mực xào là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng món ăn này lại thường có mùi tanh của hải sản và khi chế biến thường ra more »
Cách nấu phở gà ngon tuyệt
Để có được món phở gà ngọt thơm mà nước trong với vị thanh, bạn hãy tham khảo cách nấu phở gà dưới đây nhé! Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu phở gà: – 1 bộ xương ức gà – 2 phần đùi gà nguyên má – 1 củ more »
Tôm xào lạc cay cay, nóng nóng
Mát trời được thưởng thức cơm trắng với tôm xào lạc cay cay, nóng nóng thì quá tuyệt rồi. Nguyên liệu: Tôm, lạc – 500g tôm tươi – 45ml dầu lạc; 1 quả ớt xanh thái lát; 3 tép tỏi băm nhỏ; 2,5cm gừng thái lát; 1 nhánh hành lá thái lát; 15g lạc rang; more »
Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện thơm ngon
Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện rất nhanh do không phải ngâm nếp qua đêm. Nguyên liệu: – 20-30g lá cẩm (tùy thích màu đậm hay nhạt mà dùng nhiều hay ít) – 5-7 cọng lá dứa (không bắt buộc) – 400g nếp – 1/2 trái dừa rám – Đường, mè rang more »
Thơm nức mũi canh cá nấu dưa
Canh cá nấu dưa không hề tanh, chỉ thấy chua dịu vị dưa, béo mềm vị cá và thơm ngào ngạt mùi thì là, hành lá hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của cả nhà! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu dưa: Nguyên liệu more »
Đơn giản món thịt kho dưa
Thịt bò và thịt lợn kho dưa là 2 món ăn ngon và rất được ưa chuộng, dưới đây là cách làm 2 món này ngon mà đơn giản nhất. Thịt bò kho dưa Nguyên liệu – 500 gr thịt bò, 3 quả cà chua, dưa cải chua (nên chọn một cây lớn khoảng 3 more »
