món ốc
Ngon xuýt xoa món ốc biển sốt chua cay
Từng con ốc biển beo béo được tẩm ướp xào chua cay, rất ngọt vị, thưởng thức cực hấp dẫn và ngon miệng. Các chị em nội trợ muốn khám phá món ăn mới này thì hãy học ngay cách làm để chiêu đãi cả gia đình mình. Chắc chắn đây sẽ là bất ngờ more »
Xì xụp quây quần bên nồi lẩu ốc tía tô
Các “fan” của món miền Bắc thì nên thực hiện ngay món này, nước lẩu chua nhẹ vị cơm mẻ, đậu hũ và chuối xanh bùi bùi ngon không kể xiết, ốc vừa ngọt vừa dai. Trời cuối năm mà ngồi húp chén nước lẩu, gia đình quây quần xung quanh thì còn gì ấm more »
Béo ngậy món ốc xào dừa cho mùa đông
Ốc xào dừa là một món ăn ngon, rất phù hợp với thời tiết se lạnh của Hà Nội. Mời các bạn cùng vào bếp để khám phá công thức nấu món ăn hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu: 500g ốc vặn (ốc đá, ốc mít) 250g dừa nạo 1/2 thìa súp sả 1/2 thìa more »
Cay nồng ốc xào sả ớt
Cùng trổ tài làm món ốc xào sả ớt từ miền Trung. Người miền Trung hay dùng ớt, sả cho món ăn, ốc xào sả ớt là một trong những món ăn đó. Ốc cay nồng và thơm mùi sả. Nguyên liệu: – Ốc – Sả, muối, bột ngọt, ớt quả, ớt bột, giấm. Cách more »
Ốc hương xào tương thơm ngon khó cưỡng
Mùi thơm đặc trưng của tương cay hải sản XO, được xào cùng với ốc hương, đậm đà khó quên. Nguyên liệu: – 700g ốc hương – 1 thìa canh tương XO (tương được làm từ cồi sò điệp và tôm khô xay nhuyễn, xào cùng với ớt và gia vị cho thật thấm) – more »
Cay nồng ốc mỡ xào sa tế
Ốc mỡ thơm nồng mùi sả và ớt cay, vừa ăn vừa hít hà vào mùa lạnh thật ngon. Nguyên liệu: – 500g ốc mỡ – 2 thìa canh sả băm – Đường, tỏi, hành khô, nước mắm, ớt bột và ớt quả – Hành lá Cách làm: Bước 1: – Ốc mỡ ngâm vào more »
Chả ốc thơm ngon nóng hổi
Chả ốc ngon nhất là khi dùng nóng, chấm tương ớt. Nếu bạn làm nhiều thì sau khi hấp, để nguội có thể trữ đông chả để dùng dần. Khi ăn thì rã đông và rán là xong! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 500g ốc vặn 500g giò sống 150 mỡ lợn more »
Bún ốc đặc sắc đúng điệu Hà thành
Với những bạn thích ăn ốc thì bún ốc là một trong những món không thể thiếu. Đây là món ăn đặc sắc của người dân Hà Thành. Nguyên liệu – 1,5 kg ốc nhồi – 20g dấm bỗng – 0,05 lít dấm chua – 30g ớt tươi – 200g cà chua – 100g hành more »
Dân dã món ốc nhồi xào măng
Ốc nhồi xào măng là một món ăn dân dã nhưng cũng không kém phần hấp dẫn trong dịp cuối tuần. Nguyên liệu: – Ốc nhồi: 1kg – Măng lá: 350g. – 1 bìa đậu hũ chiên – Hành củ, ớt, lá lốt, tía tô, muối, bột nêm, dấm, dầu ăn, bột nghệ. Thực hiện: more »
Ốc xào măng cho bữa cơm cuối tuần
Với sự góp mặt của món ốc nấu măng, bữa cơm gia đình ngày cuối tuần sẽ càng trở nên hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: Ốc bươu: 1 kg Măng tươi Gừng, tỏi, ớt quả tươi, cánh hoa hồi Rượu trắng, xì dầu, muối Cách làm: Bước 1: Ngâm ốc vào nước gạo hoặc nước more »
