Món xào
Nhanh tay làm món đậu phụ xào nấm
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể dùng đậu phụ rán sẵn và mất khoảng 20 phút bạn đã có món đậu phụ xào, vừa nhanh vừa đủ chất cho cả nhà. Nguyên liệu: 1-2 bìa đậu phụ đã rán sẵn; Nấm tươi (có thể dùng nấm rơm, nấm sồi hoặc nấm bào ngư); more »
Bữa cơm chiều nhanh gọn với tim lợn xào chua ngọt
Tim lợn giòn quyện với vị chua, ngọt của dứa và cà chua. Nguyên liệu: Một quả tim lợn; một quả dưa chuột; một quả cà chua; một lát dứa; Nửa củ hành tây; Nước mắm, muối, hạt nêm, và hạt tiêu; Hành lá và tỏi. Cách làm: Rửa sạch quả tim, bổ làm đôi, more »
Hoa thiên lý xào hải sản
Vị ngọt của hoa thiên lý và hải sản sẽ đem lại cho bạn món ăn thơm ngon. Nguyên liệu: 200g hoa thiên lý; 150g tôm; 500g ngao; Hành củ băm nhỏ; Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính. Cách làm: Tôm rửa sạch, bóc vỏ rồi dùng dao sắc tách làm hai phần. more »
Sườn xào dứa ngon cơm chiều mưa
Vị thơm ngọt của dứa quyện vị cay của tương ớt cho món ăn thêm đậm đà. Nguyên liệu: 300g sườn non; 1/4 quả dứa; 100g ớt chuông 3 loại (xanh – đỏ – vàng); 1/4 củ hành tây; một quả trứng gà; 50g bột năng; 1/3 bát nước dùng; dầu ăn, một ít rau more »
Cà tím xào trứng ngon khó quên
Vị thơm của lá lốt kết hợp với vị ngậy của trứng hòa cùng những miếng cà ngọt ngọt, đã ăn một lần, bạn sẽ không thể quên. Đầu tiên, bạn phải chọn được những quả cà tím tươi ngon, màu tím tự nhiên, không bị bầm, cuống cà vẫn xanh, chưa bị héo, cầm more »
Măng tươi xào tôm và sa tế ngon cơm ngày mưa gió
Thịt tôm ngọt, quyện với vị cay của sa tế, dùng với cơm rất thích hợp khi thời tiết se lạnh. Nguyên liệu: 200g măng tươi tước sợi; 200g tôm; Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo); Hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, ớt bột, tỏi, dầu ăn; 1 thìa nhỏ sa tế, bạn có more »
Đậu Hà Lan, nấm và tôm xào nhanh cho bữa cơm tối
Món xào đơn giản dùng kèm cơm trắng với nấm, đậu Hà Lan giòn, cùng thịt, tôm ngọt. Nguyên liệu: 200g tôm; 200g đậu Hà Lan; 200g nấm thủy tiên hay nấm rơm; Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu. Cách làm: – Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối pha more »
Kết hợp thịt bò với ngô bao tử và súp lơ xanh
Ngô bao tử mềm ngọt với súp lơ xanh giòn rất hợp khi xào cùng với thịt bò. Nguyên liệu: 200g thịt bò; 100g ngô bao tử; một cây nhỏ súp lơ xanh; Nửa củ hành tây; Muối, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, hành lá, rau mùi, tỏi. Cách làm: Thịt bò rửa sạch, more »
Mực xào dứa ngon miệng cho bữa trưa
Vị chua ngọt của dứa thấm vào mực làm cho món xào ngon miệng. Nguyên liệu: Mực ống; Dứa chín; Cần tây, tỏi tây; Gừng, rượu; Gia vị. Cách làm: Mực ống rửa sạch, bóc bỏ phần mai cứng và lớp màng mỏng bên ngoài, bóp với nước cốt rượu, gừng để khử tanh. – more »
Mướp hương xào nấm nhanh mà ngon
Món ăn đơn giản với nấm và mướp thích hợp cho người bận rộn. Nguyên liệu: Một quả mướp hương; 200g nấm rơm; Muối, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm. Cách làm: Nấm rửa sạch, cắt bỏ bớt chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút; sau đó vớt more »
