Món xào
Mực khô xào măng tươi đơn giản mà ngon
Nguyên liệu đơn giản, chỉ gồm 2 con mực khô; 2 củ măng tươi; Hành, mùi, hành khô, gia vị, dầu ăn. Cách làm: – Măng tươi bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng, hành, mùi rửa sạch cắt khúc. – Măng tươi sau khi cắt lát mỏng luộc sơ khoảng 5 phút với 1 ít more »
Chống ngán bằng món rau xào đậu phụ
Rau xào đậu phụ là một gợi ý phù hợp cho bạn để thay thế những món thịt cá đã quá quen thuộc. Nguyên liệu: Đậu phụ; Ớt xanh; Ớt chuông đỏ; Hành; Măng tây; Tiêu đen, tỏi, gừng; Súp lơ xanh; Nước tương, dấm gạo, rượu gạo; Hạt bí (tùy chọn). Cách chế biến: more »
Lòng xào dưa chua nhâm nhi ngày mưa
Món ăn này vừa dễ làm, lại rất hấp dẫn với cánh mày râu thích nhâm nhi cùng vài chén rượu. Nguyên liệu: Dưa chua; Lòng rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn; Cà chua; Hành tươi, tỏi, gia vị. Cách chế biến: – Cho tỏi vào chảo đã sôi mỡ, phi thơm. – Bỏ more »
Cà tím xào sả gừng giản dị mà ngon
Món ăn tuy bình dị nhưng đầy hấp dẫn với hương thơm của gừng, sả quyện trong vị cay nồng của sa tế rất ngon cơm. Nguyên liệu: 3 quả cà tím; Sả, gừng, ớt sa tế, hạt nêm, đường, tỏi băm. Cách chế biến: – Cà tím rửa sạch, cắt khúc dài rồi chẻ more »
Ngon miệng với món lòng gà xào miến
Món ăn vừa đơn giản về nguyên liệu, vừa dễ chế biến lại ngon miệng, có thể dùng làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình của bạn. Nguyên liệu: 300g lòng gà; 100g miến; 1/2 củ hành tây, hành lá, rau răm và ớt. Cách chế biến: – Lòng gà rửa sạch với more »
Giòn giòn súp lơ xào nấm tỏi
Vị thơm thơm, giòn giòn của súp lơ xào nấm tỏi sẽ đem lại sự hấp dẫn cho cho bữa ăn. Nguyên liệu: 1 cái súp lơ xanh; 10 tai nấm đông cô; 1 củ carrot; Tỏi, hành khô,gia vị. Cách làm: – Nấm hương ngâm nở, rửa sạch. – Carrot gọt vỏ, rửa sạch more »
Đậm đà thịt gà xào kim chi
Từ nguyên liệu thịt gà quen thuộc, bạn có thể kết hợp với kim chi để làm nên món gà xào với vị chua cay lạ miệng. Nguyên liệu: 300g thịt gà, 100g kim chi; 10g vừng trắng, đường, nước mắm, hạt nêm. Cách chế biến: – Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. more »
Giòn giòn tai lợn xào cay
Món ăn đơn giản, dễ thực hiện lại đặc biệt thơm ngon rất thích hợp để làm món nhắm rượu cho chồng. Nguyên liệu: Tai lợn; Ớt, gừng, tỏi, quế, hoa hồi, thảo mộc khô, hạt tiêu , lá nguyệt quế; Nước tương, hạt tiêu , muối, rượu trắng. Cách làm: – Đặt các loại more »
Hến xào bông hẹ cay cay
Hến là thực phẩm giàu kẽm, vitamin B, giúp ngăn ngừa triệu chứng thiếu máu, chóng mặt. Hến ngon khi xào cay với bông hẹ tươi. Nguyên liệu: Hến tươi mua sẵn trong siêu thị, nên chọn con hến trắng và trong. Bông hẹ tươi, sả, gừng, tỏi, ớt và các gia vị khác. Cách more »
Thêm một cách chế biến mới cho mực – mực xào trứng muối
Ngày thu mát mẻ, món mực xào trứng muối này sẽ khiến cả nhà sẽ thích thú Nguyên liệu: 300g mực; 1 củ hành tây; 3 lòng đỏ trứng vịt muối; 2 thìa canh tương ớt; ½ củ carrot; 12 cây cần tây; 1/3 quả ớt chuông; 1 thìa canh dầu hào; 1 thìa cafe more »
