nội trợ
Mực trứng sữa chiên mắm đậm đà
Mực trứng sữa là loại thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt, các loại vitamin B1, B2… Nguyên liệu: – 350 g mực sữa – Các gia vị gồm: hạt nêm, gừng, nước mắm, hành, tỏi bằm, ớt, tiêu, rau xà lách, rau ngò… Cách thực hiện: Mực trứng sữa làm sạch, more »
Lạ miệng tôm chiên trộn củ sen
Hãy thay đổi một vài nguyên liệu quen thuộc để có được món tôm chiên mới thật lạ miệng nhé! Nguyên liệu: – 8 con tôm sú – 15g củ sen – 1 quả trứng – 1 miếng cà ri – 10g kem tươi – Bột chiên xù – Gia vị: 2g hạt tiêu đen, more »
Mẹo “chữa cháy” nồi cơm bị sống, cứng, nhão, khê
Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp chị em “chữa cháy” cho nồi cơm bị sống, cứng, nhão, khê. Cơm sống Cơm sống có thể do thiếu nhiệt hoặc ít nước quá. Trước tiên hãy đảo cơm cho tơi hết ra rồi chuyển sang một nồi khác. Dùng rượu rưới vào cơm theo tỷ more »
Nộm rau muống và tôm thanh mát
Đây là món ăn vặt bổ dưỡng và rất dễ làm khi rau muống đang vào mùa ở miền Bắc. Nguyên liệu: Rau muống, tôm tươi, giò lụa. Rau kinh giới, húng láng. Chanh, tỏi, ớt, đường, nước mắm, dầu ăn. Chế biến: Rau muống ngắt bỏ lá, chẻ nhỏ. Các loại rau rửa sạch, more »
Trổ tài kho cá ngon tuyệt ăn với cơm trắng
Với cách kho cá này bạn không cần phải mua thêm nhiều những phụ liệu gia giảm mà chỉ đơn giản là cá với cá thôi nhưng khá ngon và hấp dẫn. Cá kho đậm đà có chút thơm của gừng, béo ngậy và chắc cá nên ăn với cơm trắng rất ngon miệng. Nhân more »
Mẹo bảo quản nho được tươi lâu
Nếu trong nhà có nhiều nho, bạn không cần phải cố ăn hết trong thời gian ngắn. Làm theo cách dưới đây, bạn có thể bảo quản được 2-3 tuần. Để bảo quản được lâu, trước hết phải chọn được những quả nho tươi ngon. Để làm được điều này, các bà nội trợ nên more »
Làm sạch thớt gỗ nhờ chanh và muối
Thớt gỗ thường có rất nhiều vi khuẩn lưu trú, vì thế, nếu không làm sạch hoàn toàn, thực phẩm sau này rất dễ nhiễm khuẩn. Làm sạch thớt gỗ không khó, nhưng không nhiều bà nội trợ biết cách. Một chiếc thớt tốt cũng quan trọng không kém gì những thực phẩm được chặt more »
Những mẹo hay trong nhà bếp
Ngoài ra, những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp công việc nội trợ của bạn trở nên dễ dàng và đơn giản hơn. Cuộc sống của bạn luôn bận rộn, bạn có ít thời gian để nấu cho gia đình những bữa ăn ngon. Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp công việc nội more »
Mẹo luộc rau muống xanh ngon
Chính nhờ những mẹo của cô giáo Na bày tận tình mà giờ mình đã có bí quyết luộc rau lần nào cũng xanh mướt. Và đặc biệt, rau khi luộc có thể để đến bao lâu cũng không bị thâm đen nữa. Các mẹ thân mến! Trước đây khi chưa dắt lưng bí kíp more »
Thơm nức mũi thịt bò nướng lá lốt
Món thịt bò nướng lá lốt đơn giản, dễ làm mùi thơm ngon khó cưỡng lại được. Nguyên liệu: Ảnh minh họa Thịt bò: 300 gr Thịt ba chỉ: 100 gr Ngũ vị hương: 1/4 thìa cà phê Lá lốt Hành, tỏi, xả băm, muối, tiêu, đường, xì dầu, dầu ăn. Cách làm: Thịt bò more »
