nội trợ
Thịt ba chỉ chiên muối ớt Tây Ninh
Thịt ba chỉ ướp muối ớt Tây Ninh sau khi chiên có màu vàng đều, giòn thơm. Thịt ba chỉ chiên muối ớt Tây Ninh có thể dùng làm món mặn trong bữa ăn gia đình hoặc làm món vặt nhâm nhi cho các quý ông mùa bóng đá. Gắp miếng thịt ba chỉ ăn more »
Thơm ngon món canh cá kiểu Thái
Các bà nội trợ chắc hẳn ngày nào cũng phải đau đầu với câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’. Đừng lo lắng, xin giới thiệu tới bạn món canh cá kiểu Thái ngọt, chua dịu, thơm mùi hành ớt rất lạ miệng. Nguyên liệu Hành tây: 1/2 củ Ớt chuông: 1 quả Cá sốt cà: more »
Bí quyết chế biến khoai tây giảm ung thư
Ngâm khoai tây trong nước ít nhất 30 phút trước khi chiên sẽ làm giảm lượng acrylamide (một hợp chất gây ung thư) phát sinh trong quá trình chế biến. Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) vừa đưa thông tin cảnh báo về việc khoai tây chiên cùng với bim bim, bánh more »
Mẹo khử mùi hôi các loại thực phẩm khi chế biến
Những bí quyết để món thịt lợn, thịt bò hay cá không hôi mà còn thơm ngon các bà nội trợ nên biết nhé! 1. Thịt vịt Cho một mẩu gừng đập dập vào nồi khi luộc vịt để món vịt thơm ngon, hấp dẫn. Thịt vịt thường có mùi hôi vì thế trong quá more »
Nụ mướp xào mề gà ngon mà dễ làm
Nụ mướp xào mề gà là món ăn dân dã, dễ làm nhưng cũng ko kém phần hấp dẫn các bạn ạ. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc dùng làm món nhậu cho chàng cũng rất hợp lý. Nụ mướp có vị ngọt, thơm nhẹ, mề gà giòn sần sật sẽ more »
Mẹo nhỏ giúp ngôi nhà luôn thơm mát
Mùi thức ăn, mùi hôi từ phòng tắm hay từ thùng rác, mùi giày và bao yếu tố khác có thể gây mùi khó chịu trong nhà. Dưới đây là một số mẹo hiệu quả giúp bạn có ngôi nhà thơm mát. 1. Dùng giấm Tại những vị trí trũng và hay đọng nước (như more »
Thơm ngon chả cá Lã Vọng tự làm
Chả cá Lã Vọng là một đặc sản của Hà Nội nhưng rất được các vùng miền đón nhận bởi vị ngon, cách chế biến không cầu kỳ. Thường cá dùng cho món này là cá lăng, vừa ngọt, lại ít xương; một số nơi thay thế bằng cá quả (cá lóc đồng) vẫn giữ more »
Nộm xoài xanh tai heo thanh mát
Các bà nội trợ chưa biết làm món gì để vừa thanh mát, vừa lạ miệng, vừa hấp dẫn được nhiều thành viên trong gia đình. Bạn hãy thử làm món mộn xoài xanh với tai lơn xem. Tai lợn sần sật cùng với vị chua chua của xoài, hòa lẫn với vị cay của more »
Ngô rang cay, món ăn vặt hấp dẫn nhất mùa đông
Món ăn vặt này không chỉ được yêu thích trong mùa đông mà giờ được mua quanh năm. Vừa đơn giản vừa rẻ, ngô rang cay sẽ là món ăn vặt “ghi điểm” đối với các thành viên trong gia đình, bè bạn. Nắm bắt được tâm lý khách hàng, nhiều địa chỉ bán hàng more »
Mẹo nấu sữa bò tươi đúng cách
Với những gia đình quen uống sữa bò tươi thì chỉ cần uống 1 lần là “nghiện”. Nhưng cách nấu sữa bò tươi thế nào để đảm bảo vệ sinh và giữ lại dinh dưỡng thì không phải chị em nào cũng biết. Hai năm nay gia đình chị Lê Kiều Minh (Nguyễn Lương Bằng, more »
