ốc xào
Lạ miệng ốc bươu xào lá lốt
Những miếng ốc xào giòn sần sật, đậm đà quyện cùng mùi thơm của lá lốt, thêm chút cay cay của ớt thực sự hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Ốc nhồi: 1 kg – Lá lốt: 1 bó – Hành củ, ớt, bột nghệ – Tiêu, muối, bột nêm, giấm, dầu more »
Ốc xào kiểu mới ở Hà Nội
Xào bơ sữa ngầy ngậy, xào tép riu đậm đà, hoặc kết hợp cùng loại nước sốt đặc biêt, các món ốc này rất khác kiểu, lạ miệng. Người Hà Nội vốn quen với mùi thơm gừng sả, lá chanh của một bát ốc luộc truyền thống. Nhưng thưởng thức mãi như vậy đôi khi more »
