Món ăn giản dị mà ngon miệng này đã hút hồn rất nhiều người xứ Bắc. Nguyên liệu: – 100g hoa chuối – 100g tai heo – 2 quả khế chua – 2 quả dưa chuột – 100g lạc – 1 quả ớt cay – Rau thơm, rau bạc hà – Gia vị, đường, giấm more »
Trước khi nấu, cho vào thịt băm vài giọt dầu ăn rồi trộn đều với một quả trứng. Làm như vậy khi nấu thịt băm viên sẽ không bị vụn ra. Để giữ độ giòn lạc rang dầu Lạc rang dầu chỉ sau 12 tiếng là sẽ bị ỉu. Để lạc có thể giòn lâu more »