rau muống xào
Rau muống xào tỏi “chuẩn cơm mẹ nấu”
Ai đã từng sinh ra ở quê, chắc hẳn nằm lòng câu ca dao quen thuộc: “Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau mống nhớ cà dầm tương”. Rau muống là loại rau ruộng gắn liền với cuộc sống bình dị, chân quê của người dân xứ sở miệt vườn. Loại rau này more »
Rau muống tiến vua – Món ngon nhớ mãi
Không bở, chát như rau muống tím, dai như rau ngọn nhỏ, không có nước canh lờ lờ như rau muống trồng ở đất trũng, rau muống tiến vua – một trong 4 đặc sản xứ Đoài – chỉ cần ăn một lần sẽ nhớ mãi. Trong một lần ghé qua khu vực xã Sen more »
Dân dã rau muống xào thịt bò
Rau xào chín phải xanh và giòn, thịt bò mềm ngọt, khi ăn bạn rắc thêm chút hạt tiêu lên trên sẽ khiến cả căn bếp thơm nức làm cả nhà ai cũng háo hức ngồi vào bàn ăn luôn đấy! Nguyên liệu: 1 mớ rau muống 2 lạng thịt bò thăn Vài tép tỏi, more »
