riêu không bị vỡ
Công thức đúng nhất nấu riêu cua ngon và không bị vỡ
Dùng tay bóp kỹ phần cua đọng lại trong rây để thịt cua được lọc hết. Hòa phần cua đọng lại này với 1 bát con nước, lọc thêm 1-2 lần nữa rồi bỏ phần xác cua đi. Nguyên liệu làm món riêu cua – 400gr thịt cua xay + gạch cua – 3 củ more »
